как да се маринова пилето да пушат

Как да се маринова пилето да се маринова пилешко пушено като за пушене в дома
С цел да се някак си разнообрази дневното меню, а ако времето и възможност можете да пушите всеки месо и риба. Но първо, трябва да се маринова храни правилно. Как да го направя? Нека се спрем на популярния пилето.