Като круши пекат фурна 4 рецепта, особено за готвене
Удобства за готвене
Печенето нищо сложно круши не особено добре те управляват тези, които знаят няколко малки тайни.
- Презрели круши станат твърде меки при печене и "raspolzutsya". Следователно, използването им за печене е крайно нежелателно. Много по-подходящи за тази цел, леко неузрели плодове.
- Фурна няма да работи круша със счупен страни, пълен с червеи и плесенясал. Накарайте ги да се вкусни и ароматни десерт не може да си позволи дори най-добрият сладкар.
- Ако смуче прекалено твърди круши, по-меки и сочни тяхната помощ, за да мляко. Необходимо е да се излива на дъното на контейнера, в който се пече плодове. Достатъчно покриване на долния слой на мляко е 2-3 мм.
- За круша десерт е полезен в състава на захарта може да бъде заменен с мед. В същото време значително подслади ястие не е необходимо: круша и толкова сладка.
- Ако не искате да се пекат с круши тъмни, поръсва се с лимонов сок.
Разполага с разнообразие от десерти печени круши може да зависи от конкретната рецепта, но общото правило все още остават непроменени.
Тестени круши с ванилов аромат
- круши (средни или големи) - 0,5 кг;
- захар - 10 д;
- ванилия - щипка;
- масло - 20 д;
- лимонов сок - от. парче плод.
- Измийте круши белачка и да ги премахнете с тънък слой на кожата. Премахване на "опашки" и нарязани плодове на половина по дължина. Внимателно се изрязва сърцевината със семена.
- Четвърти от лимонов сок преса, круша половинки ги покриват от всички страни.
- Смесете захар с ванилия. Поръсете крушите с вътрешната им страна, разделени по равно между тях.
- Поставете крушите в тавичка. В долната част на нея и да се пергамента.
- Парче масло, нарязани на няколко части. Спред масло на половин круша, да го поставите където изрязването й.
- Загрейте фурната до 180 градуса.
- Поставете крушите във фурната. След 15 минути, отстранява от фурната форма. Копая средата на една чаена лъжичка круша сироп, обърнете половина, изсипете го сироп. Повторете тези манипулации с другите половини. Върнете формата с круши във фурната за още 15 минути.
Приготвен по рецептата на круша може да се сервира топла и студена. Те са особено добре с ванилов сладолед. Ако е необходимо, преди хранене на масата може да се поръсва с малко количество пудра захар.
Круша печени на вино
- круша голям - 1,5 кг;
- оранжево - 0,2 кг;
- червено вино - 150 мл;
- захар - 60 д;
- масло - '40
- Измийте круши. Отцедете. Оставете лоста, но ядрото намали със специален нож.
- Измийте портокала, с централната част на намаляване на дълга ивица от кората. Ширина трябва да е около 2 сантиметра.
- След това, нарязани портокала и изстискайте сока от нея. Смесете го с вино. Сместа се излива върху дънната форма за печене. Сложете го в портокалова кора.
- В отделен съд, се стопи маслото. С готвене четка, смажете ги круши.
- Поставете крушите в калъпа и се поръсва със захар.
- Изпрати форма с круши в пещ, предварително загрята до 220 градуса в продължение на 35 минути.
Круша десерт по тази рецепта, да бъде отлична закуска на шампанско или десертно вино.
Печени круши в бутер тесто
- круши - 1 кг;
- еклери - 0.4 кг;
- вода - 1 литър;
- захар - 0.25 кг;
- Мед - 0.2 л;
- канела - 2 пръчки;
- ванилия - под 1;
- карамфил - 5 бр.
- растително масло - 20 мл;
- Лимон - 0,5 бр.
- Сварете водата, добавете меда и захарта. Разбърква се, затопляне на слаб огън, докато мед със захар се разтваря напълно. Добавете карамфил, канела, ванилия и половин лимон.
- Измийте круши. Без рязане, ги изважда от ядрото. Направете го лесно да бъде специален нож, но вие може да се справи със задачата без него.
- По-ниски круши и сироп да ври в нея в продължение на около 10 минути.
- Поставете крушата тест слой, увийте го, прикрепете краищата на тестото, да се навлажни с вода. Увийте тестото останалите круши.
- Смазване с помощта на четка за готвене тавичка. Сложете го в круша увити в тесто. Изпрати предварително загрята на 200 градуса фурна и се готви за 20 минути.
Сиропът, които са били варени круши, не може да се излива и се смесва с вино и се вари - това ще пият много подобен на греяно вино.
Круши запечени с кашкавал
- круши - 0,6-0,7 кг (3 бр.);
- лимонов сок - 50 мл;
- синьо сирене - 100 г;
- рукола (може да замени конвенционален салата) - 100 г;
- сушени боровинки - 50 д;
- орехови ядки - 50 д;
- Кафява захар - 50 д;
- Зехтин - 50 мл;
- ябълков (може да замени ябълков сок) - 100 мл;
- порт (може да замени гроздов сок) - 50 мл.
Преди да сервирате, круши трябва да се постави в чиния, готови ракетни листа, и се изсипва останалата сироп.
Круши, печени в пещ - вкусна и здравословна десерт, че едва ли някой ще може да остане безразличен.