Как да Сварете сьомга

Сьомга - това е една от разновидностите на сьомга, от който можете да се готви най-вкусните ястия. Най-често тя се осолени, пушени, печени на фурна с полезни зеленчуци, и т.н. Не по-малко вкусна се получава и ухото на сьомга или просто варено сьомга. За да се насладите на тези ястия, които трябва да знаете как да ги готвя.

Изберете своя рецепта

Сьомга месо е не само вкусна и питателна, но и полезни. Тя включва голямо количество полиненаситени мастни киселини - "омега-3". При поглъщане, те допринасят за регулиране на нивата на холестерола в кръвоносните съдове кръв и укрепване. В допълнение, те се предотврати развитието на рак, особено на женската полова система. Учените казват, че редовната употреба на месо шанс сьомга за изгаряне на плажа по време на почивка е намалено до минимум.

Първо, трябва да се намалят правото сьомга. За да направите това, почистете рибата на кантара, хрилете, премахване на бульон помътнява. Премахване на вътрешностите и изплакнете обилно със студена вода сьомга. Pat изсушава с чиста хартиена кърпа, нарязани на малки парчета и се прехвърлят в купа емайл. Добавете сол, дафинов лист, черен пипер, ситно нарязан лук и вода. Сложете на слаб огън, да доведе до възпаление и оставете да къкри за около 30-40 минути. глава сьомга е необходимо да се готви в продължение на 10-15 минути по-дълго. Риба варени, извадете от бульон, красиво аранжирана в чиния и се поръсва с пресни билки - магданоз и копър.

Саксията се добавя вода, добавете картофите, нарязани на малки кубчета, сол, черен пипер, дафинов лист. По желание можете да добавите ситно нарязан или настърган на ренде груби моркови. Сложете на слаб огън се довежда до кипене, нека се вари в продължение на 10 минути, след това пуснати нарязва на порции сьомга. Продължи да се готви за около 30 минути, покрити с капак. Готовият супа, оставя се да се влеят в продължение на 1 час. След това изсипете в дълбока Скийт, да се поставят един върху парче риба и 1 супена лъжица заквасена сметана.