Mango - сочна тропически плодове, които, обаче, е престанало да бъде екзотичен за мнозина Bolgariyan. Днес, всеки по-голям супермаркет можете да си купите ароматно ярко жълт плод почти през цялата година. В тази статия ще ви обясни как да се яде манго - със или без кора, описва няколко начина да се хранят и обслужващи, както и дават друга полезна и интересна информация.
Манго е полезно?
Първо, нека да видим колко полезен този плод. Така узрели манго съдържат витамини и С, А и D, минерали - калций, желязо, цинк, фосфор и някои други, много органични киселини. Яденето манго в храната подобрява имунитета, помага в борбата с настинки. Така калории плодове е относително малък - 67 ккал на 100 грама. Белтъчини и мазнини като тя съдържа много малко количество, но много въглехидрати - около 12 г на 100 г продукт. Ето защо, мангото е по-добре да не са тези, които се придържат към нисковъглехидратна диета. В същото време се обърне внимание на факта, че плодът съдържа голямо количество фибри. Отбележи, че манго в големи количества може да предизвика стомашно разстройство.
Как да изберем узрели манго?
Фактът, че има около 1000 разновидности на сочния плод. Така че, можете да видите и големи плодове с тегло 500-700 грама, както и много малки мини-манго. обелете ги и може да бъде жълто и оранжево и червено, а дори и в зелено. Това означава, че цветът е много трудно да се определи плодът е узрял или не.
Какво да се прави? Ръководейки се от миризмата. Налице е общо правило: ароматната плода, така че е назрял. Ето защо, в магазин или на миризмата на пазара манго - ако усетите характерния сладникава миризма, бъдете сигурни, че плодът е узрял. Също така узрели плодове мека, но достатъчно еластична. Имайте предвид, че манго не трябва да имат вдлъбнатини, характерни тъмни петна - малки и големи, както и черни петна по кората. Ако присъства, е ясен знак, че плодът е развалена.
Как да се яде манго?
За да започнете хранене, плодовете трябва да се почисти. За да започнете правилно измиване плодове - не забравяйте, че те са направили едно голямо и дълго пътуване към вашата маса, така че те се бели е натрупал много мръсотия и бактерии. След плодове избършете с кърпа. Лесен за почистване удължена средни манго (което често се продават в България), което я поставя вертикално върху плаката. Това е така, тъй като самият плод е много сочно, а ако приемете неговото почистване без щанда опасност от оцветяване на повърхността на маса лепкав сок. На следващо място, намаляване на кората с нож от всички страни, държейки плода на върха - готово. Сега, манго парчета могат да се режат на кубчета (виж снимката по-горе), или резени, и служат. Но все пак, как да се ядат плодовете манго на? Всъщност, плодът е добро само по себе си - без никакви добавки. Узрелите и сладък, той ще бъде голям десерт за възрастни и деца. В идеалния случай, резени сервират на десертни плаки и ядат с вилица. Ако нарязани манго филийки, а след това служи би трябвало също с нож. Въпреки това, не много къщи са в съответствие с тези тънкости на етикета, но все пак има плодове, с помощта на прибори за хранене ние сме свикнали повече на ресторант или на парти. Също така бъдете внимателни, защото мангото е много сладка и лепкава жълт сок. Когато безгрижни изяде съществува риск оцветяване вашите дрехи, ръцете и лицето. Друг начин да използвате Mango: плодове, тъй като е - почистени, но без никакви добавки - могат да бъдат смлени в блендер и пюре да се направи естествен крем или бисквити. Но в Азия, манго се яде не само за десерт - по-долу, са избрани примери за това, което все още може да служи на плода.
Какво да ядем, манго?
В Азия и Латинска Америка, където плодът е много често, това се прави в различни сосове, например, мангото е част от един от вариантите на прочутата "салса". Също така падежът плодове пулп може да бъде оригинална гарнитура към пиле или риба, а каша ориз. Парчета от плът в салати, не само за плодове, плодовете също върви добре с морски дарове, особено скариди. Той се добавя в алкохолни коктейли, смесени с прясно пюре естествено кисело мляко за пиене, яде с крема сирене. Разбира се, манго може да бъде основа за вкусна и много ароматна конфитюр, да попълните за пайове или сладкиши - фантазия готвач неограничени.
Отговорът на въпроса: "Как да се яде манго - с или без кора?"
Кората на плода, макар и привлекателен на външен вид и е особено красива на големите жълто-червени плодове, но достатъчно гъста, и със сигурност неприятен. Тези, които са опитвали да кажа, че той има горчив вкус. Ето защо, отговорът на въпроса дали кора манго яде може да бъде еднозначно "не". Преди употреба, е необходимо да се почисти от плода. Освен това, ако тя е по ваш вкус, както се казва, като цяло, а след това не забравяйте, че кожата е много жилаво, че е трудно да се извари и "вкарва" червата. В големи количества може да бъде много вредно за здравето на храносмилателния тракт. Плодът не е трудно да се почисти, то може да се направи дори и с белене на картофи, така че не се мързеливи - просто да се насладите на месестата част на плода. Всъщност, сега сте научили за това, как да се яде манго - с или без кора.
За да манго не?
Моля, обърнете внимание, че някои от тези плодове са противопоказани. Тя ще изглежда, че това е обичайната плодове - яде вашето здраве! Но не - те могат да причинят редица неблагоприятни ефекти. Така че, не се препоръчва да се използва повече от две средни плодове в даден момент, като нарушение на това правило е изпълнено с коремни спазми, дразнене на гърлото и стомашно-чревния тракт. Ако постоянно консумират големи количества манго, това може да доведе до запек, както и обрив. следва да се обърне на предпазливостта и на децата, които са предразположени към алергии. В тази статия, ние говорихме за това, което е полезно, манго, как да се чисти плодове, за да отговори на въпроси за това как да се яде манго - с или без кора. Надяваме се, че след като го прочетете, ще ви обичам още повече на плодовете и да го превърне в диетата си, както и разнообразие от десерти и могат, и странични ястия, филийки плодове или ароматно пюре от манго.
