Чай или кафе - това, което е добро за нашето тяло BBC руската служба

Притежателя илюстрация Thinkstock

Безкрайните дебати за превъзходството на една над друга напитка донесоха безброй аргументи. Но това, което научни доказателства?

Dzhordzh Oruell може да пиша за Великобритания: "чай - това е един от основните стълбове на цивилизацията в тази страна."

Въпреки това, дори и нас, британците са принудени да признаят, че нашата национална напитка е изправена пред силна конкуренция от различен еспресо, капучино и лате, се втурнаха към нашите брегове.

Въпреки риска да се включат в тази вечна и горчив спор, Би Би Си Future журналист реши да се оценят предимствата на всеки един от напитки.

Естествено, че не предприемаме в качеството на ароматите на изчислението. Ние трябваше да излъскване на научната литература, за да се намери истински, измерим ефект има върху тялото и ума ни, тези две напитки.

събуждане по телефона

За по-голямата част от инжектиране на дозата на кофеин в организма - първата причина, че ние предпочитаме някои напитки. Кофеинът - това масло е за нашите двигатели, което идва в момент, когато тялото ни скърца леко рано сутринта.

Ако се основава единствено на състава на напитки, кафето трябва да бъде лесно да се спечели: чаша чай съдържа около половината от тази част от стимулиране на кофеин (40 милиграма), който се намира в стандартна чаша сварено филтър кафе (от 80 до 115 милиграма).

Все пак, това не е задължително да е отразено в силата на пробуждане шейкове, предоставена от питие.

И двете напитки, произведени на участниците в експеримента същия ефект, като добави жизненост на сутринта

В хода на едно нещо - трябва да се каже, малко - изследваните субекти бяха дадени питие чай или кафе, и е установено, че и двете напитки, произведени същия ефект върху участниците в експеримента, като добави жизненост на сутринта.

Въпреки че резултатите от експериментите бяха основани на субективни чувства на радост, тя не успя да разкрие никакви явни различия в действието на две напитки и по-обективни мерки, като например скоростта на реакцията.

В действителност, ако пиете чай, който се вари в същата степен на крепостта, както и кафе, той се доказа, че е по-ефективно от гледна точка на увеличаване на концентрацията на мозъка.

Учените стигат до извода, че дозата на кофеин в напитката - това не е всичко: може би нашите очаквания и определят как енергично ние чувстваме, или е в усещането за вкуса и аромата на любимата ни напитка, която се събуди сетивата ни.

Междинна сума: изглежда в противоречие с логиката чай осигурява същата мощен тласък на енергия през нощта, както и кафе. В тази категория наравно.

качеството на съня

Най-забележителната разлика между чай и кафе се проявява в сладък момент, когато ви постави главата си върху възглавницата.

Носител на права, илюстрации iStock Изображение на надписите, Изследователи от университета на Съри установили, че хората, които пият кафе, обикновено е по-трудно да заспя през нощта

Сравнявайки хората, които пият средно същото количество чай и кафе, учените от Университета в Съри в Обединеното кралство потвърдиха, че и двете напитки са еднакво полезни за концентрация през деня.

Хората, които предпочитат чай, а напротив, имаше дълъг и спокоен сън.

Междинна сума: чай осигурява много от предимствата, които предлага кафе, но без безсънните нощи - чист чай победата.

оцветяване на зъбите

Както и червено вино, кафе и чай са известни, за да включите нашите бисерно бели зъби жълто и кафяво. Но някои от напитките направи по-трудно?

Стоматолозите притежателя на правото илюстрация Getty Изображение на надписите, казват, че естествени пигменти чай са по-склонни да се придържаме към емайла на зъбите от оцветители кафе

Изглежда, че повечето зъболекари са съгласни, че естествените пигменти на чай е по-вероятно се придържаме към зъбния емайл от пигментите на кафе - особено ако използвате вода за уста, съдържащ широко използван антисептично хлорхексидин, което очевидно привлича микроскопични частици , и ги свързва.

Междинна сума: ако искате да имате бяла усмивка, кафето - може да е по-малката от две злини.

А балсам за закъсалата душата ...

В Англия е прието да предложи "чай и съчувствие" в горчив друга - идеята е, че една чаша чай "Ърл Грей" (черен чай, ароматизирана с бергамот) е лекарство за нервно безпокойство.

И всъщност, има доказателства, че чаят може да успокои нервите си: тези, които пият чай редовно, обикновено проявяват по-тих психологически отговор на тревожната ситуация (като публично говорене).

Според някои съобщения, чая е в състояние да успокои нервите

Като цяло, хората, които пият три чаши чай на ден, а 37% по-нисък риск от депресия, отколкото тези, които не пият чай.

Кафе няма такава добра репутация; някои хора казват, че кафето да ги накара да изпитате чувството, че нервите им бяха разрушени.

Въпреки това, има основание да се предположи, че кафето в дългосрочен план може да бъде и защита срещу проблеми с психичното здраве.

Неотдавнашната "мета-анализ" (обобщени резултатите от наблюдения на повече от 300 хиляди. Участниците в експеримента) разкри, че всяка чаша кафе, пиян през деня намалява риска от депресия с около 8%.

Носител на права, илюстрации iStock изображението надпис каза, че чай е успокояващо. Най-малко във Великобритания са, че много

Други напитки - като например сладки безалкохолни - напротив само да увеличат риска от психични заболявания.

Въпреки това, ние трябва да се добавят към тези резултати летят в мехлема: въпреки всички усилия, прекарани от учени в провеждането на този вид изследвания, че е трудно да се изключат други фактори, които могат да бъдат зад тези закони.

Очевидно е, че този въпрос може да бъде, че и двете напитки са коктейл от хранителни вещества, които понижават отговор на стреса и подобряване на настроението в дългосрочен план.

Междинна сума. въз основа на ограничените фактите, можем да кажем, че това е наравно.

... И балсам за тяло

Интригуващ, макар и неубедителни и са резултатите от научните изследвания, които показват, че като чай и кафе има много ползи за здравето.

Например, няколко чаши някоя от тези напитки на ден, е да се намали риска от диабет. (Въпреки това, въпросът за това как значителна това предимство все още остава спорен: прогнозните цифри варират от 5 до 40%).

Няколко чаши някоя от тези напитки - чай или кафе - на ден намалява риска от диабет

Тъй като дори и безкофеиново кафе носи същата полза, изглежда вероятно, че други хранителни вещества, така че да повлияят на метаболизма на тялото, така че той може да продължи да произвежда ефективно глюкозата в кръвта, без да стават нечувствителни към инсулина, което е причина за диабет.

И двете напитки, не изглежда много безопасни за защита на сърцето.

Въпреки това, съществуват известни доказателства в полза на по-добро кафе предпазва сърцето, а чаят е малко по-добре защитени от риска от развитие на рак - вероятно, защото съдържа антиоксиданти.

Междинна сума: равенство - изненадващо, че и двете напитки са еликсир на здравето.

влязла в сила присъда

Повечето от нас британци биха предпочели да чай излезе ясен победител, но ние все още трябва да признаем, че между свойствата на тези напитки не е голяма разлика, ако не се вземат предвид личните вкусове.

От сумата на междинни суми имаме равенство. И все пак, единствено въз основа на факта, че чаят е по-лесно да заспя през нощта, ние сме склонни да наричаме това пие победителя.