Съдържанието на пуйки домашни птици
Пуйки - това не е пиле
обсъдят статията във форума >>
Тереза Maevska, Птицевъдство отдел, UVM Олщин
Много грешки в храненето и поддържане на пуйки се появят в резултат на автоматичното прехвърляне на знания по отношение на кокошките и пилета, пуйки, нуждите и поведение е коренно различно от пилетата.
Родната къща на пуйки е Америка. Там те са били опитомени преди около 1000 години. В Европа, по-специално в Испания, те са били само в XVI век. след четири пътувания Hristofora Колумба. Колумб podplyvaya до бреговете на Америка, е убеден, че отплава за Индия. Може би това е причината, на български език, този американски птица, наречена според това събитие - пуйка или пуйка. Немски пуйка - това puten, английски - Турция, и в литовския - kalakutas.
Пуйки - красива, величествена и в същото време най-големите и най-мощните домашни птици. Тази птица, любящ пространството и свободата. Днешните пуйки са принудени да живеят в затворени пространства, в затворени помещения, без слънчева светлина, в съответствие с отглеждане технология, която не се вземат предвид техните специфични потребности и поведение. Процесът на опитомяване и култивиране на тяхната работа доведе до появата на нов вид пуйки, които се различават преди всичко по цвят от пера и телесно тегло. Съвременните пуйки са малко по-бавно и по-тихи от своите диви предци, но много от естествените им функции, които не са се променили. Повече внимание на тези особености на тяхното възможно най-много, дори и по време на интензивно отглеждане, може да повлияе за подобряване на резултатите от производството, и най-малко увеличаване на психологически комфорт на птиците.
Пуйки страдат от депресия и понякога имат пристъпи на бяс. В състояние на депресия се прави на умрял. Те седят на едно място, задъхан и хрипове. Той също така се случва, че пуйките се самоубиват. Те бягат, да тича и си е ударил главата в стената. Те се повтаря това, докато не умре.
Пуйки често са отбелязани полов диморфизъм в поведението, външен вид и тегло. Разликата в телесното тегло се наблюдава вече при 3-4 седмична възраст. Мъжете винаги по-тежки пуйки при прибл. 30%. В 16-седмична възраст пуйки маса се увеличава с около 170 пъти, и пуйки мъжки - повече от 200 пъти. Ако скоростта на човешки ръст е бил подобен на средния темп на растеж на пуйки и пуешко, а след това в 16-седмична възраст, човек ще тежи около 700 кг. И така, какво трябва да бъде чувствителен птица, която се разраства толкова бързо, това, което трябва да има хранителни нужди, условията около него и какви са резултатите от тези неудовлетворени нужди? Въпреки факта, че пуйки характеризират с висок темп на растеж е най-високата от всички домашни птици, размножаване, което има за цел още по-голямо увеличаване на теглото им непрекъснато удължен.
Пуйки, както и пилета, на птици, смята bolshenogoy (трева), но пуйки не се ровя на земята и ритани като пилета паша. Пуйки голям чувстваш в широколистните гори, особено бук, с големи пасища, на полски култури, които не са унищожени, защото не се ровя краката си. Там те могат да стартират около и намерите изобилие от подходяща храна. Краката им - дълги, силни, адаптирани за преодоляване на дълги разстояния. Те може да работи при скорост от 50 km / h на разстояние от 1,5 км. Изключително важно е да има структура на краката, особено най-бързо развиващият на пищяла, тибията и тазовите. В допълнение към пуйки глезените са твърди здрави кости, които дават възможност да се носят голяма телесна маса и преодоляване на дълги разстояния. Мускулите на прасеца пуйка съдържат много цинк, който укрепва костите, сухожилията и мускулите. В тази връзка, месо Пуешки кълки на хранителния режим на човека се счита за източник на усвоим цинк.
Крака - защо те са толкова важни?
Foot заболяване при пуйки, които причиняват огромни икономически загуби. За да предотвратите това, в интензивно отглеждане на първия ден от живота е необходимо да се осигури възможност за движение на млади пуйки. Чрез своята дейност причинява температурната разлика под кокошката в къщата за кокошка. болест на краката също да допринесе за липсата на слънчева светлина, излишната мазнина в комбинирани фуражи, твърде много царевица и соя, недостигът на органичен влакно в комбинирани фуражи, витамин D3 и витамин В, витамин А излишък както мокри и мръсни отпадъци. На стъпалата на бобината формира отворени рани, които причиняват непоносима болка при птиците, както и да провокират инфектирания организъм и влошаването на качеството на месото.
характерни черти
Има общ консенсус, че пуйките било трудно да разберат. Той, обаче, не е така. Пуйки имат далекогледство. Те са напълно развита визия, благодарение на зрителния център в мозъка. Те са чувствителни към слънчевите лъчи, които проникват през черепа. Пуйки могат да видят на разстояние, но имат проблеми, за да се разгледа отблизо на малки предмети. Ето защо, находчиви малки пуйки в двора и дори по-малко - в къщата. Loose емисия, която пилета забелязват веднага разпознават пуйки по-скоро случайно.
Гуша пуйки по-малко пиле. Основната разлика между тези видове птици - един различен начин на хранене фуражни пуйки, защото пуйки - то насекомоядни птици. Хранилки за пуйки трябва да бъдат проектирани, за да се предотврати изтичане на фуражите.
Пуйки - птици са ненаситни. В естествени условия, те са много твърд фураж на култивирани полета, оран, сеитба пример. картофи за угари и т.н. Стада пуйки ядат семена, зърнени храни, плевели (най-често горчив растения - бял равнец, пелин, тинтява) .., малки букови пъпки (за деликатес за пуйки - подутини твърди и съдържат цинк), охлюви, но преди всичко, те се хранят огромно количество насекоми, бръмбари, гъсеници и ларви. Да бъдеш толкова алчни, те дори може да има мишки, полевки. В Америка, където пуйките идват, те са естествен враг на колорадски бръмбар, и отдаде почит му трябва да яде. В допълнение към колорадски бръмбар вредители Колорадо унищожаване пуйки цвекло насаждения - мърша цвекло. Тези птици, като фазани и яребици, на насажденията са присъщи за тях храна и подслон, и в същото време да не ги унищожат, защото не с лопати пръст под краката, като пилета.
Пуйки в естествената среда на насекомите, захранвани от първия ден от живота, но насекоми хитинови крила, дразнещ мембранни на храносмилателния тракт, още по-интензивно секреция на стомашен сок (в т. Н. хитиназа в жлезистия стомаха), повишен апетит и понижаване на рН на храносмилателния тракт. Същата роля играе и обичан пуйки горчиви растения. В народната медицина, горчиви растения, използвани при липса на апетит, спастичен условия на жлъчните пътища и червата, за целите на възбуждане и проводими стомашни отделителните функции докато огъване стена пролапс и червата.
Осъзнавайки, всички тези митнически и предпочитания пуйки дългогодишен любовница знаеха, че да се запази пуйката от пуйки в двора, което трябва да се връзвам на крака, в противен случай това ще доведе пуйки за угояване в областта, заобиколена от растения, което оказва благоприятно влияние върху развитието и здравето на пуйки ,
проблеми за разплод
В интензивно развъждане на основният проблем, който се появява в първите дни на живота е ранна смърт от пуйки, наричан още гладните, което не се наблюдава при пилета. Неговата кауза не е напълно изяснен. Често това се дължи на "летаргия" момент на излюпването на ефектите от стреса, свързани с процеса на размножаване, ваксинации, месест израстък обрязване при мъжете и транспортирането от инкубатора. Изглежда, че ако се вземе предвид горепосочените употреби на тези птици, причината може да бъде различно: например, прекомерно смилане фуражни смеси, хранят хидротермична обработка, е твърде ниска, че съдържа влакна и се отдалечава от силициев пясък пуйки доставка. Той отдавна е домакинята знам, че Турция - това е малко дива и странна птица, която той често е без апетит. За стимулирането пуйки даден черен пипер. Пипер дразни лигавицата на храносмилателния тракт, което предизвика отделянето на стомашни сокове, повишава апетита, и тъй като са заместени за вече споменатите горчив растението, букови пъпки и хитинови крилата насекоми. Днес пуйки, отглеждани в промишлени условия и получаващи гранулирана храна подложен на хидротермална лечение, не разполагат с този елемент и умират от глад, ядат постелята, пера се излюпват, и поради тази причина загубата може да достигне 20% през първата седмица от живота.
С право се счита, че пуйките са най-изложени на болести. Това е следствие от друга кокошките на рН (киселинността) на храносмилателния тракт. При пуйки по-висока, по-alkalichny (алкална) рН на храносмилателния тракт, който е подходящ за патогенни бактерии. Bitter растение, насекомо хитин, увеличаване на секрецията на солна киселина и стомашни сокове и долната (киселинен) рН на храносмилателния тракт. Високо рН (алкална) допринася за много заболявания, г. Н. Gistomonoza, болести, характерни за пуйки. Gistomonoz (черна глава) - не е болест на главата и възпаление на сляпото черво и стомаха. Заболяването причинява едноклетъчни камшичести - Histomonas meleagridis, което изисква силно алкално рН за растеж. Само като рН в цекума е пуйки, където реакционната среда варира от 7.6-8.6. Пилета по-малко вероятно да страдат от това заболяване, защото те имат в този момент дали рН е около 6.8. В американски проучвания пилета са били заразени с паразити се. пилета не премахват тялото на паразити и не се борят с тях. Едноклетъчни КАМШИЧЕСТИ присъства в по-големи количества, без да прави никакви видими признаци на болестта.
В сравнение с пилета, пуйки, имат по-висока чувствителност към липсата на витамини, особено витамин В1 (тиамин). Липсата на този витамин се развива (особено пуйки) polinefrit. Това се проявява в нестабилна крака, диария, stolbnyakovyh конвулсии, парализа (на главата и опашката почти се допират, и краката разширени), атрофия на тестисите, синдром на дебелото черво, парализа на хранопровода, които могат да причинят смърт чрез задушаване. Това може да бъде предотвратено чрез предоставяне на пуйки дрожди и увеличаване на количеството на органични влакна във фуража. Клетъчна стена на дрожди, съставена от хитин. Както хитин инсекти и дрожди и целулозни влакна от зърнени култури са източници на глюкан и манан, които са фактори, които стимулират устойчивостта на организма на животните. Влакното в храна за пуйки може дори да бъде обикновено несмилаем или абсорбира само в малка част, но ще защити стомаха на птици от поставянето каротин обвивка помага за отстраняване на токсини, възникващи в процеса на храносмилането, токсини са в кърмата и произведени от бактерии и гъбички, и също така осигурява производството на антитела (повишен имунитет), развитие на бактериална флора, които ще бъдат отговорни за синтеза на витамини, витамин К, както и правилното активност на червата.
пуйки на свръхчувствителност към неблагоприятни условия на околната среда се дължи на факта, че в сравнение с други птици на белите си дробове и сърцето са най-малките по отношение на телесното тегло.
Поради големия масата на тялото и най-голямата гръдна мускулатура - пуйки са птици, които са най-чувствителни към прегряване. В нашите климатични условия пуйките може ефективно да се предпазят от студа, отколкото от прегряване. Най-трудно скалата, толкова по-малко толеранс от прегряване поради огромния гръден мускул. Загрява стрес индуцира пуйки до прекомерна консумация на вода. Те пият студена вода в количество прекомерен за охлаждане на кръв в югуларни вени. Това провокира увиснала гуша (особено тежки скали), изпълнена с течност. Такива птици губят тегло и дори умират, измъчвани мощни физически лица или под влияние на болестта, тъй като в културата развиват бактерии, които причиняват инфекциозно възпаление на червата или белия дроб. Прекалено телесно тегло и топлинен стрес - е основната причина за PSE на гръдния мускул пуйка синдром (балата, мек, ексудат - бледо, меки, воднисти) ". Мека мускулна тъкан", наричан също синдром на Месо бледо, мек, ронлив и водниста - е резултат от протеин денатурация, причинени от топлинни гръдния големи (над 45 ° С) и появата на преждевременно мортис. Използването на тези мускули за по-нататъшна обработка води до факта, че замразени или преработени и пакетирани Продуктът е с високо съдържание на влага, лоша структура, лош sponginess и сочност.
Таблица 1.
Добавянето на въглен към храната в количество от 0.3% в храната пуйки за угояване 18 седмици (Група 1 - Група Control 2 - с добавяне на активен въглен)