Месото е вредно или полезно вреда месо

Дебат за това дали полезно или вредно месо изглежда никога да свърши. Човек трябва само да любителите на месо казват, че без използването на този продукт, хората не могат да съществуват изцяло, тъй като веднага възрази вегетарианци, твърдейки, че месото - основната причина за почти всички от нашите болести. На коя страна да застане по този въпрос? Можеш ли да живееш без месо и от него е изпълнен с прекомерна консумация?

Сред основните предимства на месо - особено му вкус. Разбира се, месни ястия - някои от най-вкусните, не е чудно ядене да не е пълна без тях. От друга страна, вкус на месото, прикрепена към подправките и сосове - само по себе си не е опитен месо не е толкова добро.

Месо съдържа протеини, аминокиселини, минерали, витамини. Един от аргументите в полза на потреблението на месо е предотвратяване на анемия, дължаща се на желязо съдържание в него.

Въпреки това месо не съдържа други важни компоненти на нашето тяло. Така че, не е влакно, което допринася за нормализиране на стомашно-чревния тракт - което е и причината месото трудни за възприемане. и тялото трябва да прекарат своята обработка на голямо количество енергия. Но същата тази енергия в месото просто не е - тя не съдържа въглехидрати. Но тежки мазнини и холестерол в нея повече от достатъчно!

Откритията на учените през последните години също не са доволни от любителите на месото. Един по един, проведено изследването, което е разочароващо резултат: използването на месо е причина за много сериозни заболявания, включително астма, диабет, рак, проблеми със сърдечно-съдовата система и ставите (artirit, остеопороза). А в списъка на причините за началото на смъртност месни нарежда на трето място след тютюнопушенето и алкохола!

Прекомерната консумация на месо е изпълнен с постоянни процеси на гниене в червата. Черният дроб и бъбреците в същото време започват да работим усилено, за да се неутрализира токсините, получени от гниене. Това, от своя страна, води до нарушаване на работата на тези важни органи.

Навреди на месото значително се увеличава при съвременните методи на обработка. Различни хормони, за да допринесе за развитието на селскостопански животни и птици, фураж, богат на нитрати и пестициди, тежки условия на животни за клане, химикали, за да направи месото хубави цветове - всичко това оставя малко месо в него хранителни вещества, изострянето на вредните свойства.

Докато преди се е смятало, че за пълно човешкия живот трябва да се яде 150 грама протеин на ден, съвременни диетолози не препоръчват да превишава нормата в 45 И ако по-рано се смяташе, че той трябва да бъде и двете животински и растителни протеини, но сега експерти в областта на храненето уверя, че нуждата на организма от белтъчини може да задоволи напълно използването само на растителна храна.

Разбира се, не е възможно да се получи абсолютно всички хора да се откажат от яденето на месо. В крайна сметка, ако някой го направи, просто, че другите просто не могат да си представят живота си без този продукт. В допълнение, до пълното изключване на месо от вашата диета може да доведе до здравословни проблеми. Истинските вегетарианци застрашени недостиг на витамини D и B2, редица важни аминокиселини. Нарушения на нервната система, импотентност, крехкостта на костта - това е това, което е изпълнено с пълно въздържание от месни продукти. Неприемливо е като вегетарианството в детството и пубертета. Ето защо е важно да се намери в този брой среден път.

Какво да се прави? Както и да не се навреди на здравето, както и да отговарят на техните нужди?

На първо място, необходимо е да се помни, основното правило на здравословното хранене: трябва да се яде балансирана. Ако ежедневната си диета, но месо в достатъчно количество присъстват плодове и зеленчуци, зърнени храни, ядки, бобови растения - значително намали увреждане на месото, тялото ще бъде по-лесно да обработва и да я смила.

Във всеки случай не може да надвишава с прилагането на правилата на яденето на месо. Дори и най-известните месоядците се препоръчва веднъж или два пъти седмично, за да се организира "пост" ден без месо.

Ако говорим за какъв вид месо е най-вредни. тя е на първо място месо от бозайници: говеждо, свинско, агнешко. Това е по-малко вреден от домашни птици, особено бяло (пилешко) и карантия. На практика, лишена от вредни свойства на месото на рибата. Опитайте се да се даде предимство на по-малко вредни видове месо.

Много важно е комбинацията с други месни продукти, които могат да бъдат подобрени или, обратно, разхлабете нейните вредни свойства. Така, че е желателно да се използват месо със зеленчуци, съдържащи скорбяла (картофи, тиква, царевица, ряпа, тиква). За предпочитане като гарнитура за месо да отнеме пресни зеленчуци (маруля, магданоз, киселец, копър), краставици, зеле, зелен фасул, лук. Зелени зеленчуци са добър инхибитор на желязо, което ще получите най-голяма полза от яденето на месо.

За да се яде или да не яде месо, и ако има - тогава какво и колко да се реши, разбира се, всеки един от нас. Ние само даде храна за размисъл - може би това е след като е прочел някой реши да промени начина си на живот подход към храненето.