Каква е масата на марципан, и какво може да направи

Марципан е направен от смлени бадеми, захар и яйчен белтък. От марципан маса се приготвя: Марципан сладки, могат да бъдат покрити с шоколадова глазура. Мухъл марципан фигурки: плодове, цветя, животни, човешки фигури (например на булката и младоженеца на сватбена торта). Чух за марципан и хляб, въпреки че тя не се опита. От марципан маса може да пълнежа или покритие за сладкиши.

В интернет можете да намерите рецепти за марципан у дома. Ето един от тях и торта, украсена с марципан:

Марципан маса - е ядлива материал за декорация на сладкарски изделия, от него да направи най-различни фигури и украсяват торти с тях. Марципан може да се направи по този начин: вземете чаша захар или пудра захар, една трета чаша студена вода и стъклени бадеми, орехи мелене на брашно или греяно на ренде (достъпни чрез преса за изцеждане на пране). Може да се получи от марципан захарен сироп, както следва:

От готовите марципан може да извайвам фигурки, като например цветя, човешки фигури, животни, изкуство, герои от анимационни филми за детски торти. В общи линии, всичко зависи от вашите желания и фантазии. Фигури впоследствие могат да бъдат боядисани в желания цвят паста хранителен оцветител.

Еластична ядивна маса, която лесно може да бъде цвят оцветяване на храните и моделиране. се използва от:

• зашити торти;
• за извайване барелеф и високо релефни фигури - украса за тортата;
• за моделиране на отделни хранителни фигурки.

Като правило, се състои от бадемово брашно, стабилизатори, ароматизатори и глюкозен сироп. Колко отиде ядки брашно за производството му, тя представлява мярка, изразен като процент. В този случай, в заглавие "марципан масата на 33%", показва, че продуктът се състои от една трета бадеми. Какво определя вкуса му.