Как да се подготвите питка у дома

Кой не обича питка? Вероятно единственият, който не се опита. Елегантен, тънък и топло ... Тя е подходяща за много ястия като хляб.

Това е чудесен вид хляб. че силата и начинаещи, така и професионалистите. Подгответе просто, бързо в тиган.

Как да се готви в тиган питка у дома

За да се подготви хляба пита в тигана, ние трябва:

• 2st. пълнозърнест брашно
• 1-ви. брашно
• 1st.l. сол
• щипка захар
• 2st.l. растително масло
• 1ch.l. суха мая

Как да се готви в тиган питка у дома:

1. В малка купа порода суха мая, малко захар и топла вода. И отделя, докато се появи пяна.

2. Смесете в купа, пълнозърнест брашно и бяла сол. Бавно се излива течност с мая и да започне смесване. Добавете зехтина и да продължи да се намесва, докато ние не се получи хубав топка тестото.

3. тестото трябва да е гладка и гъвкава. Ако тя е прекалено суха, навлажнете го с вода, тичам нагоре филм или кърпа и поставете на топло място, за да се приближи. Тестото трябва да се удвои по размер. След като това се случи, извадете и натиснете отново.

4. Нарежете тестото за около 12 равни части. Поетапно всяко парче като тънко. Както искаш.

5. Ако не разполагате с точилка а и вие замеси тестото на ръка, а след това можете да получите голяма пита, просто не е много тънка.

6. Fry пита тиган с незалепващо покритие или нормален, то смазване с растително масло. Пържени питка от двете страни на няколко минути под капак.

Пита хляб във фурната у дома

Аз наистина харесвам питка в тигана, защото той е бърз и удобен. Но понякога трябва тънка питка с размера на малко повече, особено за shawarma питка или ролка. Лаваш този размер отлично приготвени във фурната. Рецепта за не много по-сложно, но има своите малки особености.

съставки:

• 350 гр брашно
• вода 150ml
• 3st.l. растително масло
• сол 1ch.l.

Рецептата на:

1. Mix сол, вода и масло след това се пресяват 1 \ 2muki.
2. тестото се смесват добре, след това добавете останалата част от брашното, Замесете тесто и го постави на половин час в хладилника. През това време, тестото ще бъде по-хомогенна и ковък.
3. Ние споделяме тестото на малки парченца.
4. Сега вземете едно парче и ставам, като размерът на тиган.
5. Лаваш намазва върху хартия за печене, поставете го във фурната на 180 ° С 2-3minuty.
6. препечен торта извадете и добре намокрена с вода. Такава купчина питки добавите и се покрива с кърпа.
7. След половин час те могат да бъдат поставени в чанта, тогава питка е мека и еластична.

Рецепта тънък арменски Лаваш у дома:

Това е най-лесният рецепта тънък ЗДДФЛ. Все още няма тайни и усложнения. Този отличен пита съхранява в продължение на няколко дни, просто добавете тънка питка готов в чантата и поставете в хладилник. За да се подготви нужда от него брашно сол, вода и, разбира се, на тиган, не е много голям. Диаметърът на моя тиган 28 см, питка се получава отлично!

Съставки (за 7 парчета пита):

Рецептата на:

1. Сварете вода и да я даде леко да се охлади, след което добавете сол и се разбърква до разтваряне на солта.
2. В купа или тава пресейте брашното, което го задълбочи и да започне да се излива вода. След това трябва да имате добър микс, че е напълно възможно да се направи с миксер и дюзи за теста.
3. Тестото не е много красива, но не се притеснявайте, това е и трябва да бъде. От това е необходимо да се образува една топка и след малко да го месят на маса.
4. След това, поставете го в чанта или пяна храна и се слага в хладилника за половин час. Така тя става еластична и мека.
5. Разделете тестото на равни части, всеки от вас трябва да ставам тортата.
6. Пита се запържва в добре загрята тиган, докато хубаво златисто кафяво, а след това е необходимо да се добре поръсете с вода и се покрива с кърпа, за да стане мека.