Балсамов сметанов сос - рецепта, употреба

Сигурен съм, че много хора са чували любовница на такова вещество, подобно на балсамов оцет. Всеки е отдавна познат на неговите вкусови данни и приложения. Но италиански балсамов крем, към днешна дата, сравнително нов хранителен продукт, който беше заслужена готвачи от всички видове за одобрение победа.

Произход и състав

И така, какво е хранителна трик?

Съставът включва основен балсамова съставка. Разликата с оцет само с това, че кремът съдържа уплътняващи елементи, които дават продукта лепкава, гъста консистенция.

Той се използва за попълване на зеленчуци, месни и рибни ястия. Също така, тя се използва успешно като отделен компонент на храна за украса на храна. Аз трябва да кажа, че използването на готвене балсамов крем придоби голяма популярност, особено в Англия и Италия.

Това не е изненадващо, тъй като не е тайна, че балсамов оцет изобретил готвач италиански и сметана рецепта на базата на това - достойнствата на Кулинарна Албион.

Каква част от вкусните хранителни добавки? Производство балсамов крем на базата на кипене балсамов оцет с добавка на брашно, нишесте или други сгъстители. Поради това там се съхраняват ароматизанти в цялост. Готовият продукт по време на работа не термично обработена.

• минерали;
• антиоксиданти;
• витамини б.

И затова перфектно допълва салати и други кулинарни изкушения като обличане, на хранене повече пикантност, сочност. Известно е, че в Италия въз основа на крем балсамов готви деликатен, деликатност дресинг чрез смесване балсамов крем и зехтин, който винаги трябва да бъде студено пресовано.

Италианците обичат да ядат изискан сос, го разпространяват на прясно изпечен хляб. Великолепни сандвичи напълно задоволяват глада и са необходими за масата за хранене.

На вкус, структурата и използването на

Балсамов крем с вискозен структура може да варира значително в цвета чрез прибавяне на вещества с ярък цвят. Често, крем добавете плодове, мед и плодове. Плодови възможни естествени съставки, за да получат нови и интересни вкусове.

Наистина, готвачи изобретателност не познава граници!

Благодарение на уникалния вкус prldukta, комбинацията си от месо и морски дарове, тя се използва като марината. Тънък, мек, изискан състав, накисване на риба или месо, прави храна вкусни и по-ароматни. Опитайте някои от ястията се променя към по-добро, което ще предизвика апетита на гостите и членовете на семейството.

Кремообразна балсамов използва и за приготвяне на сирене закуски.

Често пълнене готвачи препоръчват добавяне на плодови салати.

Продуктът е придобил широка гама от приложения, тъй като заедно с отлични вкусови качества го има редица лечебни качества. Например, той действа като антивирусно, холеретична, диуретик. Наред с другите неща, ефективно повишава апетита.

Как да се готви на продукта у дома

Със сигурност много домакини, които се интересуват от въпроса, къде да се купуват балсамов крем, а ако тя съществува в продажбата на всички?

Към днешна дата, купувачът откри чудесна възможност да закупите продукт с вкуса: портокал, череша, смокиня и дори бял трюфел.

Въпреки това, продуктът на нашия пазар е доста екзотично, защото цената може да изненада неприятно. Не се притеснявайте - подготвят изискан себе подправка. Ако някой реши да се научи рецептата на домакини този балсамов крем, за да го направи с ръцете си, така че домакинята заслужава уважение.

Въпреки факта, че поръчаната стока не са работили, цената на вкусна нов продукт е доста висок. Ето защо няма нищо лошо да се запознае с подготовката на крема.

Балсамов сметанов сос се приготвя по следния начин: трябва да се излее на балсамов оцет в малък контейнер, а след това се свеждат, проверка на дълбочината на водата с дървена пръчка. Готовият продукт трябва да бъде 1/3 от първоначалния обем. По-добре е предварително да направи стик съответстващи бележки.

Сварено оцет с непрекъснато разбъркване за да се предотврати залепване. След 40 минути, течността трябва да се сгъсти.

След това трябва да изсипете съдържанието в тиган и се изпарява до маслен, тежки мехурчета. Крем трябва да се филтрира, преди да стане студено. съхранение Срок на хладно място за максимум 3-Yoh месеца. Рецепта за италиански балсамов крем, както виждаме, е съвсем проста.

Важно! Много зависи от качеството на суровини: нужда от истински балсамов оцет, ако на негово място ще бъде евтин заместител (вино с вкусове и дух оцет) не работи.

Използвайте този крем като пълнеж за котлети, пържоли от месо или риба. Можете да се готви една опция десерт, които трябва да се вземат 0,5 литра балсамов оцет, 1 чаша захар, няколко парчета шоколад.

Както можете да видите, можете да прикачите минимални усилия, за да направят своите готварски елементи на високо кулинарна мода.