супа риба с домати

Име ястия: супа с домати
Дози: 4-6
време на приготвяне: 85 мин.

Какво е необходимо за рибена супа с домати:

600 грама на риба
0.5 магданоз корен
1 морков
3-4 картофи






1 глава лук
3 малък домат
сол, черен пипер и смлян черен пипер на вкус
1 дафинов лист
За украса:
магданоз

Как да се готви супа с домати:

1. Рибата се почиства, червата, измийте добре. Разделят се връзките с кожата от костите и се нарязва на порции.

2. главата и костите се налива студена вода, сложете на огъня и оставете да заври, в които можете да се помогне на параход тиган. Гответе на умерен огън за 30 минути. След това прецедете бульона.

3. картофи, моркови и магданоз корен Измийте, обелете, нарязани на малки парчета. Лукът чиста, измийте, нарежете на половина.

4. Поставете нарязани зеленчуци в бульон и оставете да къкри за около 15 минути, след което се добавят рибни филета и готвят заедно в продължение на 10 минути.

5. Измийте доматите, нарязани на малки парченца, добавете към супата с чушка, черен пипер, дафинов лист и сол. Приготвя се допълнително 10 минути.
6. изсипва супа в чаши, поръсва със ситно нарязан Зелените.

Ястието ще бъде много по-добре хранени, ако варени с добавянето на 3-4 супени лъжици. л. ориз или грис.

Супата на чиста риба, можете да добавите маслото. Трябва да се постави веднага след като сте извадили тигана от котлона.

Ситуацията в цялата ухото, а не лишен от лук люспа даде ястието златист цвят.