Подобно на манго, но как да изберем зрели и вкусно

Има невероятно количество сортове манго, и за всеки сорт се нарича по различен начин в зависимост от страната, в която расте.

Всички видове повече от хиляда, но най-популярни са тези, които имат по-червеникаво-жълт цвят.

Ние се продават в супермаркетите може да холандски манго или от съседните страни.

Лято донесени от Индия и Тайланд. А целогодишно - холандска оранжерия.

Българските билкари препоръчват болка в сърцето в продължение на 5-7 минути, за да постави на върха на парчето език на манго плодове.

За цялостното укрепване на сърдечно-съдовата система всеки ден в продължение на 2-3 седмици, за да се дъвче парче плод маса, да я разпространява по цялата повърхност на езика, задръжте в продължение на 5-7 минути и след това се поглъща.

Пресни плодове може да се замени с нектар или манго сок, който също трябва да се държи в устата в продължение на 5-7 минути.

Mango препоръчва да се използва при възпаление на венците и устната кухина, както и болка в стомаха, настинки.

Как да изберем манго?

При избора на манго, опитайте се да се даде предимство на меки плодове, без видими повреди на кожата. Ако плодовете са тъмни вдлъбнатини - това е първият знак, че той започва да се влошава.

Използвайте опит в избора на продукти, като прасковите и авокадо, които също са меки на пипане, когато узреят.

Първите вот плодовете визуално. Като цяло узрели манго плодове е с площ от около 10-20 см в диаметър, фетална стойност може да варира в зависимост от сорта.

Цветът на кожата може да варира от жълто-зелено до тъмно червено. Но за да се определи зрялост на един цвят не е необходимо, т. За. Цветът на плодовете също зависи от сорта. Узрелите плодове и толкова по-интензивно ще бъде оцветена кожа, без значение какъв цвят е или е било.

Кората е гладка, лъскава и опъната, без дефекти, в зрели плодове могат да бъдат малки черни точици.

Набръчкана кожа е - в знак на неузрели манго, авокадо и ако тя е да узреят като у дома си, шансът на зреене манго, има няколко, но можете да опитате. Ако корите в насипно състояние, тогава плодът е на тезгяха за доста дълго време.

За избор на манго, малко поглед към него - вие също трябва да мирише.

Узрелите плодове манго, са от ароматно смолиста миризма, най-мощните в опашката.

Ако плодовете на тази миризма, не означава, че все още не е узряло, следователно, най-вероятно, той ще бъде безвкусна. Ако миризмата кисел или даден алкохол, на презрели плодове и остаряла, плътта вече започна да се скитат.

Можете също така не може да избере манго, тъй като не го усети.

Първо да мангото в ръката си и да се изчисли теглото му: зрял плод тежи 200-300 грама Има, разбира се, и polutorakilogrammovye "гиганти", но няма никакво съмнение за тяхната степен на зрялост.

Между другото, от голямо манго обикновено изцедете сока, и по-малките видове са в храната.

След това се опитайте да се леко стиснете плода. А зрели манго трябва да бъде нито твърде трудно, нито твърде меки.

Мангото трябва да са устойчиви с малък бутон.

Тя трябва да бъде не вдлъбнатини или канали, също не трябва да се вземат плодовете от кожата влажна.

Но формата на плодовете не трябва да ви плаши: най-важното, че мангото е ярък, плътен и гладък, а неправилната форма на абсолютно никакъв ефект върху вкуса му.

Понякога грозни плодове са най-вкусни и ароматни.

Месото от влакнест узрели манго, ароматен, има ярко жълто или оранжево.

Ако сте си купили неузрели манго, нека легне за няколко дни при стайна температура.

За да манго е удобно там, без да махате кората, тя се нарязва на три части. На страничните части на нож две правят плитка меша, половини, премахване отвътре навън: нарязани парчета лесно захапка.

От средата на парче премахнете кост и само ядат месото.

Мангото могат да се консумират пресни или консервирани форма, и добавяне в някои ястия.

Има няколко начина за намаляване на плода, така че да е по-удобен за използване. Трудности могат да доставят само груба кожа и кости trudnootdelyaemoy.

"Таралеж"
С остър нож внимателно изрежете плода на две равни части, отстраняване на костта. Сега всеки половин сложи пулпата за установяване на ред, за да дъска за рязане и се нарязва на малки кубчета.

След това, откъснати от всяка част на кора. Белени кубчета разпространяват на шишчета или клечки за зъби, се сгъват в чиния и служат.

"Лодка"
Нарежете мангото наполовина по. Вземете едно от парчетата в ръката си и с помощта на чаена лъжичка или специална лъжица да яде сладолед плът.

Съветвам ви да не забравяте, че в малки количества - не повече от три на ден - манго работи много добре, но да отиде далеч с този "царски" плод не е необходимо - стомахът не може да се оцени го прославя.

Манго не може да се комбинира с алкохол и там в големи количества - това предизвиква дразнене на стомаха.

Някои хора, които са склонни към алергични реакции. от контакт с манго устна може да се възпали и обрив може да се появи върху кожата.

Съхранява манго по-добре не в хладилник, при стайна температура: време на такива плодове съхранение стане по-мек и по-ароматни.

Можете да вземете неузрели мангото и увити в тъмна хартиена торба плодове узряват себе си.

Ако мангото вече е мека, а при натискане, можете да видите отпечатъка на пръста върху кожата, тогава плодът е узрял.

Кожицата трябва да има жълтеникав оттенък, тъй като зеленикав оттенък показва незрялост на мангото.

Ето един много узрели манго, както и да се направи разрез, по-добре е да се сложи в хладилника. Но дори и там, той може да се съхранява не повече от няколко дни: по-добре е бързо да ядат от плодовете, а той не е повреден.

Mango - много деликатен плод, който разваля много бързо, ако е повреден.

И когато се яде манго, не бързайте да се хвърли на костите - възможно ли е да се засадят и да растат мангово дърво у дома.