Моите рецепти мариновани домати с чесън дома

На рафтовете там рано пресни зеленчуци, но понякога все пак искате да се поглезите и близки домашни лакомства. Ние няма да се подготви стратегически резерви за зимата, но просто се подготвят някои много вкусни пикантни, малки остри и изненадващо ароматни закуски. Така че, днес ние ще се готви мариновани домати с чесън у дома.

За да започнете, се подготвят не големи, закръглени домати. ще ги измийте srezh отгоре "капак", нарязани доматите на четвъртинки до половината, а не да ги dorezaya до края, и оставете настрана.

Подготовка на мариновани домати с чесън дома

Морков ясно, ние ще се измие, natrom на Корейския ренде и я поставете в купа. Има също така изпраща нарязан копър, магданоз, кориандър, босилек, целина и нарязания на ситно чесън с нож. Зелените трябва да се режат възможно най-фино и чесън не е необходимо да натискате, по-добре е да се намалят melenko. Нарязан билки и чесън, смесени с настърган морков и започват пълнени домати.

За да направите това спретнато врязани домати разкриват в средата и лежаха около хранене лъжици гарнитурата. След това твърдо се движат на домата и го изпраща в саксия или буркан. По-добре да се вземат контейнер да се маринова малко по-широк, а след това ще бъде по-удобно да се инсталира и се изсипва марината домати. Сложете мариновани домати с чесън у дома слоя плътно опрени им един към друг.

Марината вари един литър вода, се добавят към вряща вода с две супени лъжици сол gorochkoy, три супени лъжици захар lavrushki два листа, карамфил три, пет грах ароматно пипер, една чаена лъжичка от кориандър семена. Деактивиране марината с огън го volom три супени лъжици ябълков оцет, разбърква се и нашите домати Fill горещата марината. Налейте трябва да внимателно, по-добре е да се излива маринатата между домати или доматено да се постави в чиния и се изсипва маринатата върху него, или домати, за които ще се изливат марината може просто да заври.

На върха на доматите поставите малък товар, можете просто ястие. Това, което трябва да домати не се появиха и бяха напълно покрити с маринатата. Оставете домати мариновани нощ при стайна температура и след това да ги uberom в хладилника. Малки мариновани домати с чесън у дома можете да ядете в рамките на ден, а по-големите могат да бъдат мариновани до три дни. Бон апети!

Съставки за мариновани домати с чесън дома

• Домати - 1, 5 кг.
• Морковите - 200 грама.
• Копър, магданоз, кориандър, босилек, целина - 150 грама.
• Чесън - 8 скилидки.

за маринатата

• Вода - 1 литър.
• Сол - 2 супени лъжици (слайдшоу).
• Захар - 3 супени лъжици.
• Дафинов лист - 2 страници.
• Pink - 3 броя.
• Бахар - 5 грах.
• Семена от кориандър - 1 чаена лъжичка.
• Ябълков оцет 9% - 3 супени лъжици.