Как да се готви сьомга 1

Сьомга - Сьомга кралица. Atlantic благородна червена риба. Везни блестящи синьо и сребро блясък. Месо, богато разнообразие от полезни витамини, минерали и аминокиселини. Съвсем наскоро, на северните реки в България само kishili сьомга нараства за да хвърлят хайвера си в горна водна линия и червена риба не се считат за толкова много деликатес. Но това беше преди. Днес, сьомга - не такава чест гост на масата на обикновения гражданин. Затова не е изненадващо, че много хора, ако наистина вилица за неговото придобиване, не са имали представа какво ястия могат да бъдат приготвени от него. И чиниите на този прекрасен риба има голямо разнообразие. По-специално, салати. Те не се различават само за своята полезност, а просто добър вкус. Сьомга към салати или пуснати пушени или варени. Пушена купуват готови, и ако искате варена сьомга, той ще трябва да ври сами. Рецептите обикновено не посочват как да се готвя сьомга. Просто се посочи, че тя трябва да бъде приготвена. И никакви подробности. Нека да запълни тази празнина.

Как и колко да се готви сьомга

Купете прясна сьомга може да бъде, както и на прясно замразена. Под формата на един труп, или на перваза на отделни или на отделни парчета. Преди готвене, пресни замразени риби трябва да бъдат размразени. Сьомга труп трябва да бъде потопен във вода при стайна температура и сложи на огъня. След това се оставя да заври. Кук сьомгата трябва да е за 25-30 минути. Време за приготвяне зависи от теглото на трупа. Ако имате филета или парчета от сьомга, времето за готвене може да бъде съкратен до 15 минути. Сега, че знаете как да се готвя сьомга. Така че, можете спокойно да се пристъпи към подготовката на храна от нея. Подгответе супи и омлети, салати и желиран риба, печива и желета. И се насладите на храната!

Още по-интересно