Защо евреите и мюсюлманите не ядат свинско месо

Защо в различните култури, някои продукти се считат за табу? Защо индуси забранено да се яде месо, и мюсюлмани и евреи - свинско месо? Решихме да разберете как да се образуват тези забрани, както и това, което е зад тях.






Кошер, копита и ракообразни


Kashrut или кошер - набор от строги диетични ограничения, въз основа на законите на Тората и Талмуда. Кошер ви позволява да се яде месо само тези животни, които са едновременно чифтокопитни и преживни - от овца до zhirafov.Odnako свинско и заек кошер забранява яденето, защото прасета не преживят, но зайци не разполагат с копита. Имаше и обяснение на поведението на "polukoshernyh" животни: прасета в една мечта, уж, гордо показват своите "правилната" копито, но крият лицето и зайци - напротив, изчерпване на кошер животни срам lapki.Myaso трябва да подготви професионален касапин, Shochet, едно клане специално движение, във всеки случай, без пробиване на месото или забавяне на напредъка nozha.Shohety мине дълго обучение, преди да започне да изпълнява задълженията си. Закони касапин в еврейската тегло традиция: важно е не само Shochet участвали в клането на животните, но също така да се провери на болестите по животните, което носи mashgiah и почистване Menaker трупове от мазнини, и е живял забранено kosherom.Upotreblenie морски дарове също е строго регламентирано: те трябва има скали и плавници, т.е., мекотели и ракообразни имат строго zaprescheno.Kazhdaya домакиня длъжен да пресее брашното, за да предотвратите появата на червеите и внимателно инспектира плодове зеленчуци в търсене на ларви. Забрана на хранителни насекоми дава само едно изключение: там може скакалци (Лев 11:22.) .Също така забранява е кошер храни, съдържащи кръв (така при рязане на месо със сол, неговата абсорбция), птичи яйца с едни и същи, тъпи или остри краища (обикновено със същите цели са в яйцата на хищни птици), както и алкохол, което не е направено от религиозните евреи да се срещнат най-различни специални pravil.Strogo забранено "свариш яре в млякото на майка му", се смесват млякото с месо на хранене. Въпреки това, проверката е приключила кашер храна едва ли е възможно формални методи и поради това право обикновено се осигурява от равина.


Хранителни предпочитания на мюсюлманите също силно ограничени. Всички храни в исляма е разделена на три групи: халал, харам и makruh, които съответстват с индийски сатва, раджас и тамас, и им е разрешено само напълно халал upotrebleniyu.Koran като Тора - първият набор от закони, определящи начина на живот на мюсюлманите , Коранът забранява яденето на свинско месо, мърша, неправилно заклани животни (без да се споменава името на Аллах) и кръвта (5: 3) .Vprochem, нарушаване на забраната, тъй като често е изрично споменато в Корана, е възможно в крайни случаи: "Ако някой, страда от глад, а не от желание да грях, ще бъдат принудени да се хранят забраненото, тогава Аллах - опрощаващ, милосърден "освен това, ислямът е забранено да се убиват животни без причина, както и някои мюсюлмански теолози смятат, че професията на миньора добитък е грешен. Халал правила по-малко строги от законите на кашер: Няма специални човек сред мюсюлманите, които се колят и правилата клане себе си също са малко по-различни от това на евреина. От друга страна, ислямът забранява оторизирани кошер духове.







Не само с хляб


Християнството табу храна е по-рядко срещан и тежка, но освещаването на храна, също е типично. Забранени яденето на "идоложертвено", т.е. езичници донесли жертва на боговете, skvernoyadie както и - по време на Великия пост - месо, мляко, яйца, масло, риба и други хранителни табута produktov.Otsutstvie значителни дължи на факта, че Новия завет отменен тези забрани, които са били предписани в Стария, и съвпада с вече изброените юдейския закон. Според учението на Христос, храната не може да оскверни духовния човек: "Всичко, което се продава на месарницата, яжте без да изпитвате за съвест" саке; защото земята е Господ, и че да запълва "(1 Коринтяни 10: 25-27.).


Индуизма се характеризира с отхвърлянето на говеждо месо, което се дължи на факта, че кравата е свещен животно. Много последователи на тази религия следват ахимса - преподаване, проповядва ненасилие, и, съответно, на специална вегетарианска diety.Posledovateli Джайнизъм, друга религия на Индия, дори постави на устата специални превръзки и помита пътя пред метла, за да не убие шанс на живите същества. Излишно е да казвам, че не го ядете всеки vide.Induisty radzhasnuyu опитайте да не се яде храната - има много ясно изразен аромат, като например кафе или чай, и tamasnuyu - "вкус, вонящ, остаряла", като например месо , чесън и яйца.


Произход на кошер може да се крият из морални правила. С подходящо клане животно умира почти безболезнено. Табуто срещу яденето на кръвта може да се дължи на съображения за хуманност и нежеланието да проливат кръв като символ на душата на Божията sozdaniy.Zapret на хранене хищна птица и техните яйца е свързана със страха, че агресивните хищници ще дадат на хората. Тора дори казва, че преди да дойде великият потопа, всички хора са вегетарианци, но след като Господ им даде храна zhivotnyh.Interesno също е възможно тълкуване на забраната за смесване на мляко и месо, което по-късно еволюира до табуто от яденето на хранене месо, като символ на смъртта и убийство, не трябва да се бърка с символиката на новия живот, който е майчиното мляко за насърчаване на растежа detenyshey.Vozmozhno че това табу е отразено по-рано религиозни идеи на забраната за мляко вряща, тъй като мляко е магическа връзка с нейния източник, тоест, е част от по - крава или kozy.Sootvetstvenno, кипяща мляко оприличава да ври в вимето, че е трябвало да навреди на животното и лишава хората от доенето. В допълнение, много африкански племена все още има забрана за всякаква смес от мляко и месо, включително и в стомаха на човека, което може да се обясни чрез страх от здравето на кравата - всъщност една от мъртви своята порция месо, смесени с живо, мляко, и символично крава се яде, при което му мляко замърсени.

Много е вероятно, че забраната за смесване на мляко и месо видно изключване на двата вида култури - отглеждане и добитъка, се конкурират помежду си.
Забрана на яденето на свинско месо в исляма и юдаизма вероятно превантивна санитарна мярка, защото нетрайни свинско месо, от гледна точка на древния свят, лишен от хладилници и съвременната медицина може да бъде фатално yastvom.K една и съща прасето с промискуитет и хранителни навици си и очевидно любовта от кал зареди символична идентификация с мръсни, мръсни и полово толерантни хора. Поради това употребата на месото за храна може да обещае човек покупка на всички по-горе kachestv.Inogda негативно отношение към свинете довели до любопитните случаи: в XVIII век, някои равини смятат, доматен плодове свине и забранили използването му в хранителни продукти.