Тофу - на ползите, вредите, калории

• По-голямата част от полезните свойства на тофу, поради високото качество на соев протеин, който е лесно смилаем и е идеална за тези, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт. Нискокалорична тофу и почти пълно отсъствие на мазнини и въглехидрати в ръцете на хора, които гледат теглото си. И все пак това е източник на желязо, калций, магнезий и фибри, които Bolgariyanam често липсва в диетата.
• Които са алергични към животински протеини (яйца и мляко) добавяне на тофу в менюто ще ви помогне да компенсира липсата на необходимите вещества.
• Bean извара подобрява бъбреците и подпомага разтварянето на камъни в жлъчката.
• Съдържа се в соеви изофлавони отделят отрова диоксин, който причинява рак, защото използването на тофу действа превенцията на рака.
• Хората с диабет тип лекари втори препоръчват да използвате соеви продукти за нормализиране на въглехидратния метаболизъм.

за жени

Не е преувеличено да се каже, че най-голямата полза от тофу носи женски пол. Това, което се съдържа в соеви фитоестрогени, които действат подобно на хормон произведен от женското тяло. Техните нива намаляват по време на менопаузата, соя като "храни" тялото, което помага да се уеднаквят хормони. Соев прием подобрява настроението и облекчава симптомите на менопаузата, намалява риска от рак на гърдата и остеопороза, стяга кожата и я предпазва от стареене. Въпреки това, изобилие от фитоестрогени също са вредни за организма, така че най-добре е да не преяждаме тофу.

За момичета седят на диета, Бийн извара - идеалното решение! Нискокалорична, по-висока хранителна стойност от тофу и наличието на много полезни микроелементи помогне да останете във форма и да запази формата.

Бременност и кърмене

Се яде соеви продукти по време на бременност - този въпрос остава отворен. Повечето експерти са съгласни, че изофлавони, които се съдържат в соята може да се отрази неблагоприятно на плода укриването.

Не по-малко противоречива информация за използването на соя по време на кърмене. От една страна, която се съдържа в минерали тофу и витамини помагат на организма да расте малко, а майка - да се справи с умора и слабост, че една жена може да изпита по време на тази фаза. На друга страна, соята - доста силен алерген, който може да предизвика нарушения в седалката за деца и колики. Преди да решите да добавите в диетата на тофу, най-добре е да се консултира допълнително с Вашия лекар.

за мъже

намерено в тофу соев протеин, помага на мъжете да се възстанови на енергия и спомага за увеличаване на мускулната маса, както и желязо и селен в състава му се увеличава физическата сила, което Бийн извара е особено полезно за тези, които се занимават със спорт или подложени на постоянен стрес.

Също така, соя намалява нивото на "лошия" холестерол, който защитава по-силния пол от сърдечно-съдови заболявания и инсулти.

Затлъстелите хора тофу ще дойдат на здравословно тегло, дължащи се на лецитина в състава, влияние върху мазнините в тялото.

Има информация за ползите от тофу в заболявания на простатата.

Тофу може да се дава на деца на възраст от две години в умерени количества. Соевият протеин помага на младата тялото да расте и да се развива, и минерали и микроелементи в състава на тофу помощ за укрепване на костите и зъбите.

Бийн извара може да бъде добра алтернатива на яйца и краве мляко, ако детето алергичен към тях.

Има ли някаква вреда?

На първо място, съществува риск да закупите продукт на генетично модифицирани соя. Надеждни данни за въздействието на ГМО върху тялото все още не е получил, така че закупуването на тофу магазин, проверка за наличие на етикета на продукта, което потвърждава, че продуктът не съдържа ГМО.

Второ, прекомерната консумация на соя може да доведе до заболяване на щитовидната жлеза. Изофлавоните са депресиращо влияние върху ендокринната система, и особено лошо това може да повлияе на тялото на детето, което е на излишък от соя в диетата заплашва забавяне на мозъчната дейност и ранно съзряване. Поради тази причина, соя не се препоръчва за деца и по-големи деца не трябва да го дават твърде много.

В допълнение, изофлавони са известни като "естествени контрацептиви", така че редовната консумация на тофу може да доведе до безплодие при жените и намаляване на количеството на сперматозоидите при мъжете. Ако планирате да имате бебе - вие, соеви продукти са противопоказани!

Соевият също е противопоказан при хора с метаболитни разстройства на пикочната киселина, тъй като соев протеин увеличава концентрацията му в кръвта.

Ние не трябва да забравяме и за възможно индивидуална непоносимост на продукта, алергични реакции, както и че в някои случаи, соя може да предизвика стомашно разстройство и диария.

По този начин, екзотични азиатски продукти - тофу - могат да намерят място на българския масата, говорейки добра алтернатива на месото и дава на тялото необходимите елементи. Въпреки това е важно да се помни, че тофу - не е панацея, но общ продукт, който има противопоказания и изисква умерена консумация, в полза не се разпространи и в навреди!

Запомнете: самостоятелно опасно!