Сладолед у дома

Както prigotovit сладолед

В горещия летен ден се насладите на приятна сладолед, купен готов торта този страхотен екстри. Някой предпочита да яде няколко лъжички от сладолед с различни пълнежи в уютно кафене, слушане на тиха музика. Възможно ли е да се подготви сладолед у дома? Отговорът е - да. Освен това, кремът може да се приготви в домашни условия по два начина: със специален сладолед с ръка.

Ако имате намерение да се отдадете често дома им охлаждане този вкусен десерт, разбира се, е препоръчително да си купите специална подготовка на своето устройство. Производителят на сладолед можете да си приготвите смес за сладолед и лек плодов шербет. Това самото изделие като се охлади, миксове и обогатява въздуха, прави я мека и крем. 30-45 минути, вече можете да се насладите на вкусна домашна сладолед!

Вторият начин за приготвяне на сладолед, като у дома си - по-дълго. Вие сами, на ръка, да играете на всички операции, които фризера. За да направи това, получената смес се поставя в стоманена контейнер и се поставят в хладилник. На всеки 40 минути, за да го получите и победи с миксер или на ръка да се смесват много интензивно. Така се повтаря 3 пъти, последвано от домашно сладолед е готова. В рамките на подготовката си, за да бъдат похарчени над три часа, но резултатът ще ви моля!

Много се колебаят да се подготви сладолед у дома. Но страховете им са напразни! Ти просто трябва да изберете времето и да се подготвят всичко. В действителност, в домашна сладолед не съдържа консерванти и никакви други съставки, които не са много полезни за човешкото тяло. Домашна сладолед е направен от естествен крем, мляко и яйца, които са в основата на този деликатес. Можете да изненадате любимите си хора на няколко вида сладолед. Това е крем, мляко, шоколад, с различни пълнежи, от сока на плодове.

Вече разберат принципите за създаване на домашно сладолед - е получаване на смес от своя замразяване с епизодично разбъркване. В основата на сместа са млечни продукти, яйчни жълтъци и захар, и е възможно да се вземе плодове или Бери натурален сок. Сега там е ход за действие в рамките на предложената формулировка:

Както prigotovit сладолед

домашно сладолед

Това е може би най-лесният начин да се подготви сладолед у дома. Но вие няма да останете разочаровани! Така че не се колебайте да се захващаме за работа, отказвайки се от всичките си съмнения. Пригответе любимите си хора този страхотен десерт, изненада ги с кулинарните си умения. Те ще ви благодаря!

  • 4 яйчни жълтъци,
  • 150 грама захар,
  • 200 мл сметана,
  • 0,5 литра мляко.

Комбинирайте жълтъците със захарта, докато бие бял, добавете млякото и разбъркайте добре. Отделно от това, дебела пяна камшик сметана и добавете към масата на млечни продукти. Разбъркайте. Съвет: Ако вкусът на яйцата ще се произнесе, че е добре да се добави ванилия. Освен това, масата се поставя във фризера, ако това е, или замразяване във фризера си периодично разбиване.

Готвене сладолед

Сладолед у дома, рецептата на който в момента се предлага, не е по-малък от това, което се продава в супермаркетите. Това е - стандартът, фаворит на всички, сладолед, но крем вкус на домашно приготвен сладолед изненада и впечатли. Ето защо, сладоледа през цялото време е бил и е любимо хладно лечение.


  • 1 литър мляко,
  • 100 грама масло,
  • 2 чаши захар,
  • 1 чаена лъжичка нишесте
  • 5 яйчни жълтъци.

Масло пусната в затоплено мляко и оставете да заври. В отделна купа се комбинират жълтъци нишесте, захар и яйца. Разбърква се и се смила, докато гладка. Добави към това малко мляко, за да получите консистенция на течна сметана. В варено мляко постепенно тънка струя, изсипва получената маса, като се разбърква непрекъснато. Отново, всичко се оставя да заври. Когато кипене, отстранява от тиган пожар, заедно със съдържанието поставени в студена вода и внимателно се разбърква, докато докато сместа стане топло. След това го оставете да се охлади, след което се излива във формите и замразяването на цените, спомняйки си да се разбърква.

шоколадов сладолед

Шоколадов сладолед у дома могат да бъдат приготвени по някакъв празник семена. След дегустация, гостите ви ще разберат, че ти - отличен готвач! За маса добре нахранени сладолед, шоколад трохи, което ще му даде определен чар! Много доволен от този на децата ще бъде удоволствие.

  • 3 яйчен жълтък
  • 1 чаена лъжичка пудра захар,
  • 300 мл. мляко,
  • 200 грама тъмен шоколад,
  • 150 мл. сметана.

Разбийте жълтъците със захарта. като се разбърква непрекъснато се стича се изсипва в маса яйце мляко доведени до етапа на кипене. Тогава всички щам през сито в чиста тенджера и дълбоко. Сложете на слаб огън и варете, докато сместа се сгъсти. Cool. Изсипете разделянето на шоколад и сметана. Разширена по форма и замразяване, като периодично се разбърква. Вкусът на този домашен сладолед е невероятно!

Сладолед с аромат на кафе

Получаване на сладолед у дома - завладяваща процес. Приятно ми е да се видят резултатите от своя "вкусен", работещи в блясъка на очите на близките си и да чуе техните наздраве! ги подготви за кафе сладолед с оригиналния вкус. Украсете с шоколад или с пресни плодове.

  • 3 чаши прясно сварено кафе,
  • 2 супени лъжици мляко (или крем)
  • 250 грама захар,
  • 4 яйчни жълтъци.

На пюре жълтъците със захарта, изсипете млякото и кафето. Разбърква се добре и се облича с малък пожар. докато при непрекъснато бъркане, се оставя да заври. Махнете от огъня, но продължи разбъркване, докато напълно се охлади. След това масата на кафе се излива в калъп и замразяване, разбиване периодично.

ванилия

Това сладолед рецепта в дома е класически, но с добавяне на аромат - ванилия или ванилия захар. Те дават чаровна десерт ванилов аромат - сладък и с лек приятен горчивина. За готвене използваме фризера.

  • 4 яйчни жълтъци,
  • 150 г захар,
  • 250 мл мляко,
  • 150 мл 35% мазнини крем,
  • ванилия екстракт (ванилия захар).

Сложете жълтъка в купа, добавете захарта. Разбъркайте. Сложете на водна баня, поддържа малък пожар, разбърква постоянно размахване. Когато захарта се разтвори напълно, се отстрани от топлина и победи с миксер микс, докато теглото трябва проясни и увеличаване на обема. След това добавете към него мляко, сметана и ванилия екстракт. Разбърква се и се прехвърли в чаша сладолед в която разбиване в продължение на 55 минути до дебелина. След това се измести във формата е замразен в продължение на 1-3 часа.

Както prigotovit сладолед

Сладолед на кондензирано мляко

Много проста рецепта сладолед у дома - лек, ароматно и не прекалено сладък десерт. Той беше много любители на деца, но възрастни няма да се откаже, в следобедните часове, да се поглезите с вкусна лечение. И наистина това е сладоледът се оказва печеливша и икономически, и готвене просто.

  • 500 г мастни сметана,
  • 0.5 кутии от кондензирано мляко.

С миксер Whip крем в гъста пяна. Продължавайки да размахване, изсипете тънка струя кондензирано мляко. Маса промяна във формата и сложи във фризера, докато напълно замразени, като периодично се разбърква. Домашна сладолед при кандидатстване можете да поръсите счукани орехи или шоколад.

Сладолед кисело мляко

Този сладолед рецепта - най-лесният. За да го готвя, което трябва да кисело мляко, купих в магазина, и пръчки за сладолед.

то Подготовка, както следва: тяга пръчка в кисело мляко и го поставете във фризера. След 30 минути се, добре смесени, и отново се отстранява студа. Тази процедура се повтаря 3 пъти. След около два часа, за да се насладите на вкусни кисело мляко сладолед като Popsicle, освобождавайки го от чашата, която в рамките на няколко секунди в гореща вода.