Разбийте Затлъстяването

Проблемът с наднорменото тегло в света става все по-спешно. Така например, в България, около 46.5% от мъжете и 51.7% от жените страдат от наднормено тегло или затлъстяване. Един от начините за решаване на този проблем - това е правилният терапевтичен диетата.

Диетичните маса номер 8 се препоръчва за хора, страдащи от затлъстяване, е насочена към намаляване на подкожната мастна тъкан и подобряване на обмяната на веществата. Имайте предвид, че тази диета е необходимо при пациенти, които нямат съпътстващи заболявания на храносмилателната система, черния дроб и сърдечно-съдовата система, което изисква специални диети.

Удобства

Основният фокус на тази диета е да се ограничи консумацията на захар и продукти съдържащи това bystrousvaivaemyh въглехидрати, животински мазнини, както и продукти, които възбуждат апетита.

Максималният размер на сол - 5 грама на ден могат да пият до един литър чиста вода. Маслото не е забранено, но се ограничава само в порции - до 15 грама на ден. Съдовете се добавят растителни масла. Потреблението на хлебни изделия се ограничава до 150 грама на ден, но ако теглото не си отиде за дълго време, размерът на хляб и други продукти, произведени от брашно се намалява до 100 грама.

За готвене можете да използвате за готвене, pripuskaniya, задушаване, пара, печене, пържене и понякога разрешено без добавяне на мазнини.

Налице е необходимост за най-малко 5-6 пъти на ден.

Какво не?

При спазване на медицинска диета номер 8 от менюто трябва да бъдат напълно премахнати:

Какво може?

Терапевтична диета номер 8 дава възможност за най-различни продукти, а именно ограниченията в храненето не може да се счита за твърде сложни. По-конкретно, можете да:

• Изделия от пшенично брашно, ръжен хляб и пшенични трици. Порция - 150 грама на ден.
• Супата може да бъде предимно вегетариански готвене с помощта на зеленчуци и зърнени храни в малки количества. Няколко пъти на седмица са разрешени зеленчукови супи постно месо или риба бульон с кюфтета. Порция - 250 грам на ден.
• Гарнирайте най-добре да се яде зеленчуци в сурово състояние, всички сортове зеле, краставици, репички, марули, тиквички, тиква, домати, репи и моркови. Можете да си приготвите храна на варени и задушени, печени зеленчуци. Но картофени ястия, цвекло, моркови, ряпа, зелен грах са разрешени в ограничени количества - не повече от 200 грама на ден. Също така може да се използва за гарнитура ронлива каша направена от елда, ечемик и ечемик, булгур.
• Вие може да готви овесена каша, да готвя паста, гювечи, пудинги с добавка на плодове и зеленчуци, но не забравяйте - не може да има такива продукти в малки количества.
• Допуска постно месо, варени парче, последвано от рязко охлаждане, печене или пържене. Говеждо, телешко, пилешко, заешко месо и Турция - можете, но не повече от 150 грама на ден. Телешки колбас, варен език, черен дроб - също е възможно, но също е ограничен. Рибите могат само постно и не повече от 150 грама на ден. Миди, скариди са разрешени, но не повече от 200 грама на ден.
• Веднъж на ден, можете да ядете 1-2 яйца, се готви да ги варена или протеин омлет със зеленчуци.
• мляко е разрешено в менюто, кефир, кисело мляко и други млечни продукти, както и ниско съдържание на мазнини извара. Можете също така ниско съдържание на мазнини заквасена сметана и леки сирена.
• От закуски може винегрет, салати и туршии (мариновани зеленчуци определено трябва да се измие), позволи на хайвер зеленчуци, морски дарове салати, от месо или риба в желе от месо. херинга, напоена, желе говеждо месо, шунка.
• Неподсладени плодове, плодове, желе, мус, компот, без захар.
• Спадове на слаб зеленчуков бульон и бульон по време на готвене билки, ванилия и канела могат да се добавят.
• Доматен сос и бяло със зеленчуци.
• От напитки чай, кафе, черен или с мляко, сокове, зеленчуци, плодове и неподсладен Бери, бульон бедрата.

Примерно меню в размер на 1800 ккал на ден

• Сушени плодове и зърнени култури с обезмаслено мляко (200 мл)
• Моркови задушено (200 грама)
• Парче нискомаслено сирене
• Hibiscus чай
• Закуска: пъпеш (200 д)

• Вегетариански зеле от зеле (250 мл)
• ръжен хляб (30 г)
• Чушки пълнени с мляно месо и ориз, пара зеленчуци (домати, лук, моркови) (300 грама)
• Cranberry сок (200 мл)
• Закуска: 2 круши (200 д)

• Ориз (150 гр), морски продукти (60 д)
• зеленчукова салата (маруля, домати, чушки, зелен лук) растително масло (200 грама)
• Шипка Broth (200 мл)

Рецепти за терапевтична маса

Протеин омлет със спанак

Снимка: Shutterstock.com

• 3 протеин
• ½ чаша мляко
• 70 г сметана спанак
• 30 г сирене suluguni
• 1 супена лъжица. л. топено масло

Стъпка 1. Спанак се запържва в масло.

Стъпка 2: Разбийте белтъците с щипка сол, добавете млякото и победи отново.

Етап 3. Излейте в загрява тиган с спанак, разбърква.

Стъпка 4: Оставете за една минута на силен огън, за да вземете един омлет. След това намалете огъня до среден и капак.

Стъпка 5. Преди сервиране се поръсва с настърган кашкавал.

Снимка: Shutterstock.com

• ½ зеле Fork
• 200 г зеле
• 2 глави лук
• 2 домата
• 2 сладки пиперки
• 2 моркова
• 3 L вода
• сол и пипер
• дафинов лист
• зеленина

Етап 1. зеле, домати, лук, чушки и моркови промиват, обелени, нарязани на малки парчета.

Стъпка 2. Поставете зеленчуците в тенджера, покрийте с вода, оставете да заври. Сварете докато варени моркови.

Етап 3: В 10-та със сол и пипер и добавете дафинов лист. Преди да сервирате, добавете зелените.

Стъпка 1: Сварете твърдо сварени яйца. Сварете докато варени цвекло, картофи и моркови.

Стъпка 2: Всички прохладата и нарязани на кубчета.

Стъпка 3. кубчета кисели краставички, изцедени.

Стъпка 4. Всички микс, сезон с масло. Можете да добавите ситно нарязан Зелените.

риба в желе от месо

Снимка: Милион менюта

• 2 кг сьомга
• 2 глави лук
• 2 моркова
• 1 \ 2 лимон
• 1 чушка
• целина и магданоз корен
• 1 пакет агар
• сол

Стъпка 1. перки и капак на главата със студена вода, оставете да заври на средна температура и оставете да къкри на слаб огън в продължение на три часа. Всички обезмаслено.

Стъпка 2: След един час добавете в морков бульон, лук, целина и магданоз. След още половин час - да се сложи нарязания на ситно парчета риба. Кук за още половин час, след което се костите на риба и зеленчуци.

Стъпка 3. Изберете от супи, определени месо и фино котлет. Рибата също се нарязва на филийки красиви.

Стъпка 4. Сложете на дъното на съда, който ще направи желе, украсяват филийки варени моркови, билки, черен пипер, лимон.

Етап 5. бульон 2-3. Въведете го агар. Изсипете бульон риба със зеленчуци. Сложете в хладилника за 10 часа.

Телешки език с зелен фасул

Снимка: Shutterstock.com

• телешки език - 500 гр
• зелен фасул - 350 г
• 1-2 часа. L. горчица
• сол

Стъпка 1. зелен фасул едро котлет и се вари в подсолена вода в продължение на 4 минути.

Стъпка 2: Сварете телешки език, по-добре е за двойка.

Стъпка 3. Сервирайте език с горчица и гарнитура от боб.

Peppers, пълнени с морски дарове и зеленчуци

Снимка: Shutterstock.com

• 8 чушки
• 500 г коктейл от морски дарове
• 3 моркови
• 3 домата
• 1 малки тиквички
• 300 грама сирене
• черен пипер, сол
• растително масло без мирис

Етап 1. чушки премахване семена и се пържи в тиган от всички страни в растително масло.

Етап 2: Писане за източване на маслото и внимателно кори може под течаща студена вода.

Стъпка 3. Unfreeze морски дарове.

Стъпка 4. Зеленчуци почистени и нарязани на малки парченца, моркови търкайте.

Стъпка 5. Соте зеленчуците отделно, за да се изпържи морски дарове с резен счукан чесън.

Стъпка 6: Mix морски дарове и зеленчуци, добавете натрошеното сирене и черен пипер.

Стъпка 7. След завършен теглото на чушки, ги пекат във фурната.