Подаване на плодове върху празничната маса украса вкусна празника

Днес е невъзможно да си представим една маса - това няма значение, в делничен ден или празник - няма пресни плодове. И ако преди самото присъствие на зрели плодове на масата беше необикновена събитие, днес голямо значение е правилната доставка на плодове на масата за почивка. Ароматни горски плодове и екзотични плодове са на разположение през цялата година, и е важно да представят своите гости особено впечатляващ.

Съвременните технологии позволяват да се насладите на плодовете през цялата година, които преди са били ползват само през сезона. Отдавна забравени моменти, когато банани и мандарини се появиха в продажба само през зимата, и ягоди и череши - през лятото. Днес можете да се поглезите с плодова салата всеки ден от пет, десет или дори двадесет съставки.

Не без плодове и празнична трапеза. Не е случайно, например, в продължение на много мандарини са се превърнали в знак на Нова година, както и шампанско или дърво. Но, разбира се, днес не е необходимо да бъде ограничено до някои мандарини: масата може да бъде много видове плодове, за да задоволят всички вкусове. Тяхната ароматно raznotsvete ще зарадва не само за тези, които искат да намалят теглото си, но също така и за тези, които водят здравословен начин на живот, тъй като ползите от плодове не е под съмнение.

Днес, много хора вярват, че от плодове угояването на. Наистина, в ароматната плод съдържа много естествени захари, които при определени условия могат да допринесат за повишаване на теглото. Все пак, това не е причина да се откаже от плодове празник. На първо място, ако изберете между плодове и шоколадова торта, плодове определено ще бъде по-малко опасно за фигурата. И на второ място, на правилното използване на плодове ще намали риска, за да получите по-добре там.

Така че, лекарите препоръчват да се яде плодове на празен стомах. Този метод на използване не само за защита срещу наднорменото тегло, но също така да организира работата на храносмилателната система. Сурови плодове се усвояват само за половин час, ефективно стимулиране на перисталтиката. Но ако се ядат плодове след хранене, за десерт. това ще забави процеса на храносмилане само.

В същото време, не всеки може да яде плодове на празен стомах, например, при пептична язва или гастрит с киселинност на плодовете такова използване ще доведе само дискомфорт. В допълнение, плодове много се украсяват тези или други ястия. Например, смокиня, ябълка, грозде и круши ще помогне за отваряне на вкус на сирене и кисело плодове отдавна са хранени като гарнитура към мастна червено месо.

Затова е по-добре да се сложи купа с плодове на масата в началото на храненето, а не премахвайте аромат плода преди края на угощение. Нека всеки има възможността да ядат плодове, когато той иска и във всякаква комбинация.

Цели плодове или ароматизирани салата?

Традиционно, плодовете са подредени в една голяма ваза (така наречените "за плодове"). Но този метод едва ли може да се нарече удобно. Твърде големи части винаги се възпират гостите, които могат да бъдат предпазливи по отношение на само че не може да се справи с цяла ябълка или круша след сърдечен обяд.

В същото време, плодови салати - също не е вариант неоспорими. Всеки има различни вкусове и в допълнение, много от тях са алергични към плодове, особено цитрусови плодове или екзотично. И тези хора трябва да се откаже от салата, ако той съдържа - макар и в много малки количества - необичани или нездравословен начин на плода.

По този начин, най-добрият вариант би бил да се хранят плодове нарязани на малки порции. Нарязани на кубчета ябълки и круши, кайсии и сливи наполовина, нарязани на 2-4 части банани, киви и други екзотични плодове. Желателно е, че такава малка част от него е удобно да се яде с ръце. При желание гостите могат да се правят чрез комбинация от тези плодове по техен избор или да дадат предимство на един вид плод.

Основният проблем в този случай - да се запази привлекателен външен вид на плодовете. Сочни плодове и резени от плодов сок бързо започват да изтичат, омекотяват и не изглежда много привлекателна. За съжаление, в повечето случаи, трябва да избирам между вкус и външен вид. Разбира се, сочни плодове - най-вкусни, но те трябва да бъдат там веднага. Ако поднос с плодове ще остане за известно време на масата, е по-добре да се даде предимство на плода с твърда плът. И, разбира се, подготовката на плодовете трябва да се направи най-малкото, точно преди сервиране. И до повърхността на плода не е затъмнена, струва си да се поръсва с лимонов сок от плодове.

Невероятни идеи красива емисия

Гладките плодови резенчета - тя е красива и вкусна, но ако искате да улови въображението на посетителите, трябва да се мисли за по-интересна версия на доставките. Струва малко работа, и плодове ще бъдат истинска украса на масата.

Например, изглежда много цветни плодови хапки или "кебап". На малки шишчета случайно сложи на плодови филийки. Желателно е, че те са от различни цветове, както и с комбиниран вкус. Например, много успешна е комбинация от банан, ягоди, киви и ябълка. Можете да опитате да се подготвят сандвичи от круши, праскови, ананас и портокал. Освежаващ вкус различни тапас от различни видове цитрусови плодове.

Плодове "дърво" - страхотна идея за празника на Нова година. Първо трябва да се направи конусна основа за бъдещето на "дървета" - на този подход, като Дайкон репички. Репички трябва да бъдат измити, почистени, за да му се даде правилната форма и да направи най-стабилната основа. Въз основа на използване на клечки за зъби, прикрепени плодови филийки. Така че е необходимо да се даде предимство на зелени плодове (киви, ябълки, вар, бяло грозде, карамбол), "разреждане" другите си цветни плодове. Тъй като едва ли такава украса ще бъде изяден веднага, най-добре е за смазване на плодовете слой прозрачен желе, което ще добави блясък и резени запазват тяхната елегантна визия.

Друг Коледна украса - миниатюрен Santas ягода, украсена с бита сметана или крема сирене. За такъв бижута е най-добре да се избере най-големи, плътни и ароматни плодове.

Независимо дали ви харесва за покриване на празничната маса?

Аз обичам, това е най-вълнуващото преживяване 36 99 99 0

Толкова много идеи за празниците, тъй като много очите се движат! Особено ми хареса снежен човек от диня пилинг, но, за съжаление, новата година е малко вероятно razzhivus диня. Но Дядо Коледа с ягодови капачки може да бъде доста, особено в детски празник ще има тази в момента. Всъщност, аз забелязах, че ябълките, нарязани на филийки, децата се хранят по-лесно, отколкото цяло на масата в една ваза.