Ние правим домашно сладолед

Предишен ◈ Следващото

Сред ентусиастите готвене широко вярвали, че подготвят сладолед у дома е невъзможно без специално оборудване. Ние ще се опитаме да разсее този мит и ще ви покаже как да си прост сладолед направи.

ванилов сладолед

На примера на тази рецепта ще се научите как да се готви и много други видове сладолед. Например, използван плод и шоколад. Сметанов сладолед, в действителност, е охладен яйчен крем варени в яйцето. Неговият обичан от възрастни и деца, както и да се подготви домашно сладолед (сладолед), ще бъде както следва:

Излива се в тенджера с дебелина един литър 33% крем, добавете ванилия или ванилия захар.
Сложете чиниите на огъня и при непрекъснато разбъркване, нагряване на крема, но не ги оставете да заври.
Осем размахване яйчни жълтъци с миксер с 170 грама захар. След това изсипете горещ крем за тях. Не забравяйте, че винаги се разбърква продуктът е просто един кулинарен размахване.
Получената смес обратно в багажника на тиган и го поставете върху малък огън. Разбъркайте течност шпатула, която се готви, докато дебели, не позволява кипене.
Извадете тавата от котлона, оставете да се охлади малко и добавете съдържанието на ром на вкус, или няколко супени лъжици ракия.
Излейте Получената маса в пластмасов контейнер, без да се охлади и след това се поставя във фризер.

Скоро вкусни сладолед е готова. Преди да сервирате, поставете го в хладилника за половин час, към структурата на лакомства става по-мек.

млечен сладолед

Подарете си го готвя, можете да се насладите на чудесната си вкус. Не по-малко, отколкото доволен от липсата на химически добавки. За да направите домашно сладолед без сметана, ще трябва да:

Четири Жълтъци с една чаша захар.
Разбъркайте да се смесват ванилия на вкус, добавете две и половина чаши топло мляко и постави Получената маса да се готви на слаб огън.
Докато бъдещето подготвя сладолед, разбъркайте го постоянно с лопата. Когато сместа е достатъчно сгъсти, и пяната изчезва, отстранете от плаката.
Щам Получената маса през тензух, сгъната в няколко слоя, след това се охлажда във фризер и се поставят в пластмасов контейнер.

завършен лед Млякото за лежеше в красива форма, украсяват с шоколад и ядки. можете да го внесе при плодовите и пресни плодове, ако желаете.

сладолед

Ето една рецепта за много вкусно и много проста храна. Коуп с неговата готвене дори едно дете може, така че не се колебайте да се залавяме за работа. Сладолед, ние ще подготвим както следва:

Запасите на магазин готови гофрети конус или да ги направите сами, като използвате гофрети желязо.
Разтопете на огъня и 100 грама шоколад със специален четки ги смазват вътре в тръбата.
Половин литър сметана (35%) с бъркалка ¾ банки кондензирано мляко. Добавете сместа от ванилия, нарязани орехи, настърган шоколад и отново разбъркайте добре всички.
С помощта на сладкарски изделия спринцовка или чанта, попълнете получените маса вафли конуси.

Поставете една бъдеща сладолед във фризера за няколко часа. Това да не се разсейва и не е загубил една красива форма, разположен в чаши или конуси използват касета за яйца.

Сладолед плод на минута

Ако искате да зарадвате семейството перфектно лечение със свеж вкус, тази рецепта е за вас. В допълнение, нашите popsicles не съдържат твърде много мазнини или на голям брой калории. Подгответе леки закуски могат да бъдат, както следва:

Вземете половин чаша замразени череши, без костилки (можете да го замени с портокал, киви, ябълки или друг плод) и половин чаша кисело мляко (вместо позволи на мляко, сметана, кисело мляко и сироп).
Смесете съставките в купата на блендер, като към тях няколко супени лъжици захар.
Продуктът на една минута. В резултат на това, те трябва да се превърне в еластична паста. Ако установите, че теглото е твърде течност, можете да добавите малко плодове. В същото време, можете да добавите малко захар, ако решите, че това не е достатъчно.
Сложете лакомства в купички и сервирайте.

Ако искате да се моля с вкусни деликатеси през цялата година, а след това се замразява през лятото по-различни плодове. Popsicles ви освежат, развесели, и това е много важно, тя не се развалят фигурата.

Крем брюле сирене

200 грама извара и половина банки кондензирано мляко се смесват с блендер или миксер. Когато Получената маса е гладка, добавете 50 мл мляко и се разбърква добре отново.
Поставете готовия продукт в кифла кутии за силикон, и след това се поставя във фризер.

Няколко часа по-късно извара сладолед без сметана е готова.

шоколадов сладолед

Как да се готви вкусно и здравословно домашно сладолед? Лесна рецепта ще ви помогне да угоди на роднини оригинален десерт, че е по-различно от завода:

Топъл на табелката половин чаша мляко, като добавите към него три супени лъжици захар и 100 грама тъмен шоколад (той трябва да бъде преди прекъсване).
Поставете продуктите на водна баня и при непрекъснато разбъркване, да ги готвя докато се хомогенизира. Премахване на теглото от котлона и оставете да се охлади.
Чаша охладено бита сметана, победи с миксер.
Свържете продукти, за да се премине от тях да се образува и място във фризера.

Няколко часа по-късно, когато вкусни сладолед е изстинал, той ще бъде възможно да се стигне и сервирайте.

Рецепта "две в едно"

Името му стана десерт за уникалната способност - тя може да се използва не само за приготвяне на сладолед, но също така и за яйчен крем, който е в състояние да украсяват всяка торта. Как се прави в кухнята пивоварната домашно сладолед? А просто рецепта пред вас:

Хвърли в подходящ гърне една чаша захар, една чаена лъжичка брашно и две кокоши яйца.
Довежда се до кипене една чаша мляко и след това се изсипва в тънка струя в приготвената маса. За яйца не са навити, сместа трябва да бъде непрекъснато се разбърква.
Изсипете получения продукт в тиган, сложете го на котлона и оставете да заври. След това махнете тенджерата от котлона и оставете да се охлади малко съдържание.
Бъдещето на сладолед, добавете ванилия на вкус, и двеста грама масло на стайна температура. Бързо ритъм с миксер продукти.

Ако решите да се готви торта, трябва да използвате крема веднага. Ако искаме да лекува обичана вкусни сладолед, а след това се прехвърля на продукта в калъп и да го замразите във фризера. Няколко часа по-късно за деликатес снасят Скийт, това украсяват с шоколад и служат.

лимонов десерт

Подгответе вкусна сладолед от кисело мляко е много проста. За да направите това, трябва само да:

Разбърква се един литър кисело мляко с 500 грама пудра захар.
Смесете продуктите при ниска скорост миксер. След това добавете към него сока и кората на два лимона. Смесете съставките отново.
Замразяване на храни във фризера за няколко часа.

Сервирайте десерта на масата, украсявайки го с стръка прясна мента и лимон.

кафе сладолед

Този на пръв поглед сложен десерт в резултат ще плати за усилията и времето, прекарано в него. За да го готвя, ще трябва да:

Подгответе или да си купите в магазина Savoiardi на бисквити.
70 мл мляко, се смесват с 15 мл сметана и ги сложете на котлона да се затопли. Един яйчен жълтък се смесва с една супена лъжица захар, една чаена лъжичка нишесте и ванилия. Получената маса се изсипва в горещото мляко. Когато течността заври, се смесват продуктите и да ги премахнете от топлина.
Полученият крем се съхранява в хладилник в близост фолио и поставете в хладилника.
За да се подготви сироп и се вари сто грама кафе и разтваря в нея четиридесет грама захар.
На следващо място, се подготви крема маскарпоне и бял шоколад. За целта разбийте 170 мл сметана за високите върхове и да ги свърже с 250 грама маскарпоне. Сместа се поставя в хладилник.
Бял шоколад (200 грама) счупи на парчета и се стопи на водна баня.
Загрейте сметаната и я смесете с разтопен шоколад и добавете малко кафе.
На работна повърхност, поставете на лицето бисквитка надолу и се накисва за кафе сироп. Нагоре с пръчки сладолед (ако готвя сами бисквитки, а след това се пекат едновременно с пръчици за хранене).
С кулинарна спринцовка Сложете сметаната и поставете лечение във фризера за няколко часа.

завършен сладолед палто с шоколадова глазура и се поръсва с какао.

Десерт зефир-кокос

Ние сме уверени, че ще се насладите на тази вкусна домашна сладолед. Лесна рецепта ще спестите време и съставки, за да направи десерт възможно най-достъпно. Как да го готвя:

Готов полуфабрикати поставя във форми или в пластмасов контейнер и след това се замразява във фризера. Вкусен десерт можете да опитате в пет до седем часа. Приложете го на масата под формата на мъниста, украсени с ядки и настърган шоколад. Бон апети!