Метакса "- какво е това и защо пиете
Гърция е известен със своите национални алкохолни напитки. От тях най-известният - "Метакса". Какво е това? В действителност, тя е смес от ракия и вино, който излезе през 1882 г. от Спирос Метаксас в Kifizii. Напитката е широко призната, а шест години по-късно започва да се изнася в чужбина. Официално той не се обади всеки ракия или коняк, тъй като това е - не е нещо специално.
Така че, Метакса е появил преди повече от 120 години, нейното производство се основава на традициите на винопроизводството на древна Гърция. През 1888 г., в Пирея, открита първата фабрика за масово производство на напитката. Герб коняк стана древна монета, което се намери по време на строителството на централата. Тя представляваше победа на гърците над персите в битката при Саламин море.
САЩ - страна, в която най-често срещаната такава напитка като "Метакса". Тя е за американците? Този коняк в чист вид, но грозде стареене. Друг основен страна, където е за предпочитане - Германия.
Прелиства страниците на нашата история, можем да видим, че българските императори и императрици харесаха гръцки алкохолни напитки: гръцка фирма е официален доставчик на кралския двор до 1917 революция. Атина все още пазят златен медал на българския цар в памет на това.
За производството на този двойни ракии коняк използва дестилиране на вино материал от Крит, и Atticas Коринт (Гърция региони). След това той продължи от три до петнадесет години в дъбови бъчви. На следващо място, 60-градусова ракия "Метакса", се смесва със специално вино мускат, който се произвежда на остров Лемнос и Самос, и вливането на розови листенца и билки. Wine Extract не е по-малко от 12 месеца.
Във финалната фаза на напитката се налива в дъбови бъчви, поставете на хладно място и изчакайте в продължение на шест месеца. След този период сместа се филтрува и се излива в оригиналните бутилки. В момента с помощта на фирмени лога и етикети.
Гърците по въпроса: "Метакса - какво е това?" Отговор е двусмислен. За тях това не е просто една силна алкохолна напитка - това е чудесен куп несравним вкус и традиции. Коняк е 40% спирт, има вкус на френски, но със специален вкус на алкохол. Той не пие, той се наслади - отпивайки бавно, наслаждавайки се на аромата и вкуса, чувство с всяко вдишване на тялото се разпространява топлина.
В зависимост от възрастта, има няколко вида благородна напитка:
- три години - "Метакса" 3 звезди;
- пет години - "Метакса" 5 звезди;
- седем години - "Метакса" 7 звезди.
Само в Гърция има разновидности на 12 и 16 звезди. 50 години поддържат тази колекция напитка. Има бъчви и забавяне на 60-, 90-годишен, но дори и 7 звезда прави възхищението на ценителите. Сместа често се използва за коктейли. Ако е необходимо, те добавят лед и лимон. Чували ли сте за напитката като "Сентенарио-Метакса?" Какво е това? Това е напитка, която се бутилира в специални порцеланови съдове.
