Mcdonald - ите
След като заяви, всичко това в книгата си, Шлосер още се бори с акули от ядосан американския хранително-вкусовата промишленост. Във вестниците на книгата му е получила следните отговори: "седни за половин час с тази книга, да получите най-добрата диета" ( "неделя Herald") и "Това четене е достатъчно, за да се превърне Шварценегер вегетарианец" ( "Сиатъл Weekly")
През 1940 г. в Калифорния имаше първата в света мотел и "бащата" на заведения за бързо хранене - драйв-ин, така наречената крайпътен ресторант. Водачите подмамени ярки неонови надписи и момичета в къси поли - път сервитьорка, които взеха поръчки и да носят храна в колата. Диск-ин през 50-те са били толкова популярни, че дори и църквата нарасна с наричайки ги "Молете се в семейната кола."
Скоро вестниците пише: "Най-накрая, работещи семейства могат да хранят децата си в ресторанта." Самият профан Ричард излезе с дизайн кафе. Така че да се вижда от разстояние, той създаде две златни арки, светещи неонови на покрива. Така се ражда един от най-разпознаваемите лога на нашето време.
Състезателите се пукат от омраза. В цялата страна, институциите започнаха да се появяват с думите "Нашият ресторант е същото като Макдоналдс!". Идеята за пътуване от едно към друго магазинер. Това е така, защото на тези кафенета са израснали всички гигантите на вериги за бързо хранене. И "Макдоналдс" 250 през 1960 г. е бил 3000 през 1973.
Покрива се с нейната мрежа в цяла Америка братя помогнаха талантлив бизнесмен Rey Krok. Поглеждайки в ресторанта, Крок разбира, че с такъв може да завладее света. McDonald братя по това време не са били толкова амбициозни. Те спечелили 100 хиляди на година, имаше голяма къща и три кадилаци и не обичат да пътуват. Защото много бързо приел предложението Крок - да продават франчайз на всички, които желаят да се отвори нов магазин. Първоначално правото да отворите "Макдоналдс" е на стойност $ 950. Днес - 500000 McDonald Brothers са разчитали на семейство. Крок продължи и се научили да продават стоки за деца.
В средата на 70-те години в САЩ беше в средата на бейби бум, но не беше толкова чисто и удобно място за семейна почивка. Но всяко дете може да донесе не само двама родители, но и баби и дядовци. Крок обичаше да казва, че той не работи в "хранително-вкусовата промишленост", и в шоу-бизнеса. Сега САЩ "Макдоналдс" 8000 площадки. "Платформи доведат децата си, деца - родители, родители -. Пари" Всеки месец, тук идват 90% от всички американски потомство. Освен детски площадки и клоун изготвят своите детски играчки, които заедно с хамбургер и кокс са включени в комплекта на "Happy" Милс. Играчки, освободени след излизането на следващата серия на анимационния филм или филм, които искат да се съберат в колекцията ... В резултат на това на съвременния детето яде хамбургери и напитки три пъти повече от кола, отколкото преди 30 години. В Америка, напитката кола дори и 2-годишни деца. Като цяло, всички бързо хранително-вкусовата промишленост е предназначена за деца. Това е, което се храни на децата и ги храни в същото време: основната работна сила на тези кафенета са студенти.
Айдахо неформален девиз: "Ние имаме добър картофи и нищо повече!". Обратно в 20-те години в тази област с топли дни, хладни нощи и светлина вулканична почва имаше огромен картоф индустрия. Американците, докато яде картофи варени, печени или картофено пюре, но постепенно любовта на картофи, рецепта, която е все още в 1802-м, донесени от Франция, президентът Джеферсън, се разпространява навсякъде. Успешно картофи фермер JR Simplot винаги знае къде да насочи своя бизнес. Скоро химици му са създали технология за бързо замразяване. Simplot започна сладолед филийки през 1953. За моя изненада, на първо той не можа да намери достатъчно купувачи. В същото време за Рей Крок на френски Макдоналдс е главоболие, то отнема много време за подготовка. Тогава Крок реших да купя замразени картофи от Simplot, за да спестите време и пари. Резкият спад на цените е добавил популярност: картофи започнаха да консумират почти 8 пъти повече. Simplot с лека ръка е един от най-богатите хора в Америка и най-големият собственик на земя. Тази възрастна мултимилионер разходки в каубойска шапка и kataetya Линкълн с «господин No. Спъд »-« господин Kartofan ".
Модерен картофено растение - празник на напредък. Картофите се сортират автоматично, измива, суши лопатар, така че пада кожата. Тогава спира автоматично и фотоапарати от различни страни гледат дефекти грудкови и извадят тези картофи на пара в специално отделение внимателно, за да изрежете засегнатата област. Нарязани картофи попада в огромни бъчви от врящо олио, той се пържи до лека криза, замразени, подредени с помощта на компютър, специална центрофуга се поставя в една и съща посока, опаковани и отведен в ресторанта.
Ексцентричен японски милиардер Den Fudzhita донесе "Макдоналдс" в страната му, казвайки: ". Ако ядем хамбургери и картофи за хиляда години, ние ще бъдем по-висока, кожата ни да стане бял, а защото ние ще се превърне в Брюнетки блондинките" Всъщност, японците, както и всички други клиенти "Макдоналдс" просто се превръщат в мазнини човек в рамките на няколко години. 54 милиона американци страдат от затлъстяване, 6 милиона superzhirny - те са с наднормено тегло от 45 кг. Нито една нация не в историята има tolstel толкова бързо. За бързо хранене порции не спират да растат. консумация сода увеличава с 4 пъти. Ако през 50-те типичен обичай Cola е равно на 230 грама, сега е "дете" част - 340 грама, а възрастният - 900 души, пристрастени към петрола и sahar.Ozhirenie - на второ място след тютюнопушенето в САЩ причина за смъртта. Всяка година умират от него 28 хиляди души. На 2-пъти по-висок процент на затлъстяване в Англия, който повечето европейци като заведения за бързо хранене. В Япония, с морските си и растителни мазнини диета преди почти не беше - днес те са станали като всички останали. Fastfoods обвинен, че техните продукти не са информативни етикети на заплахата от затлъстяване. Група от дебелите хора на Ню Йорк наскоро заведе дело срещу веригите за бързо хранене, тъй като те "умишлено налагане на хора нездравословна храна."