Какво е най-екологичните продукти

Храни отглеждат без използване на химически торове е най-добрият избор за вашите деца или продават по-нататък?

"Темата на екологично чисти," органични "продукти е много широка и неясна, тъй като тя обхваща широк кръг от въпроси, но ще се опитам да ви даде основна представа за какво става дума.







Какво е "органични" продукти

Отглеждане на храна органично, ние помагаме за опазването на околната среда. За разлика от конвенционалните органични продукти, произведени без използването на консерванти, овкусители, нитрати, пестициди, генетично модифицирани компоненти, хормони на растежа и други отрови. В резултат на това на тези продукти по минимални на химикали и те не са отравяне на околната среда, на продуктите, произведени по обичайния начин.

С цел да се нарече "органичен" или "екологичен" храна или напитка, трябва да получат специален сертификат, който се издава от независим сертифициращ орган. Във Великобритания, например, от говеждо задушено ястие може да бъде маркирана с "органичен", ако поне 95% от съставките са произведени без използването на консерванти и т. Г. Опаковката е необходимо да се посочат тези компоненти, които не са произведени органични и конвенционален начин. Такива неорганични съставки, могат да се използват само ако те нямат органични аналози.

Как да изберем екологични продукти

Ако решите да отидете с времето и да отидат на екологичен начин на живот, аз препоръчвам да се купуват продукти, които са определено си струва да харчат парите за тях.

искат да имат "истински", е необходимо да изберете продуктите, означени с етикети Organic, Еко или Bio. Това е особено важно по отношение на плодове и зеленчуци, които се консумират сурови, - маруля, целина и ябълки. Някои пестициди, които се използват в конвенционалните отглеждане на плодове и зеленчуци, не се измие дори дъждът, и заради тяхната особено трудно да се измие с вода.







Според резултатите от анализа, средните органични плодове и зеленчуци като много витамин С, важни минерали и антиоксиданти, отколкото техните "братовчеди", отглеждани по обичайния начин.

Въпреки това, някои хранителни вещества се губят в процеса на неправилно съхранение - така че, ако искате да се получи в действителност повече хранителни вещества, за пресни плодове и зеленчуци, които са били съхранявани в студа и в отсъствието на силна светлина изглежда. Не разчитайте само на един отпечатък върху опаковката.

Сокове с целулоза и плодово пюре

В конвенционални сокове с пулпа често съдържа оцветители, консерванти и стабилизатори, които насърчават хиперактивност при децата, както и изкуствени подсладители също са опасни за децата си. екологично чисти сокове и пюрета всички тези добавки, които е забранено. Следователно органичен сок и пюре конвенционален полезен. Внимание! Захар в тях е все още много.

Те не само от биологично зеленчуци и плодове. При производството на сушени плодове чисти е забранено да се използват консерванти като серен диоксид и калиев сорбитол. Серен диоксид може да предизвика хрипове при чувствителни хора към него.

Последните проучвания в Университета на Aberdeen показват, че органичният млякото може да съдържа до 75% по-есенциални омега-3 мастни отколкото в нормална мляко, поради факта, че диетата на крави чисти вече настоящото детелина. Смята се, че органичната сиренето омега-3 повече в сравнение с млякото.

Хляб пълнозърнест

растително масло

Той е произведен от суровини, отгледани екологосъобразен начин, и това не е направено метод за селективно лечение и студено пресоване метод. Органични растителни масла също са рафинирани, използвайки високи температури.

Екологично чисто растително масло на светлина се окислява, така че не забравяйте, че трябва да се съхраняват на хладно и тъмно място, а след това ще можете да се насладите на всички свои предимства. Пресни, нерафинирани растителни масла, за разлика от своите обичайни неорганични колеги рафинирани съдържат есенциални мастни киселини, мастноразтворими витамини хранителни и лечебни - например, лецитин, и растителни стероли.

Шоколад, чай, кафе, банани

Тези биологични продукти са предпочитани от тези, които не искат да се излага селскостопански работници, изложени на пестициди и други химикали, и работи за намаляване на вредите за околната среда в по-слабо развитите страни.