Как правилно да се пие водка - Тайни, препоръки, предложения

Предишен ◈ Следващото

Водката - е не само традиция. Това - и ритуала, както и специална, неповторима ефекти и цял набор от класически мезета, много от които никой никога няма да имат "сух". Както моят колега: "Обичам водка повече от секса. Сексът - какво от това? Няколко минути по-забавно. А водка можете да пиете по цял ден! "

← подкрепете ни препубликуване

Темата изглежда е по-лесно за никъде - да налее питие. От известно време съм бил религиозно убеден, че вкусът на водката могат абсолютно никого ", роден в СССР." Но година след година разгледаме по-отблизо пиене приятели, направих разочароващо заключение - използвайте тази благородна напитка наистина знаят как да се единица, всички останали да се задавят с тях при липса на алтернатива, или - в най-добрия - изберете водка, защото на неутрален вкус, съчетан с почти всеки храна.

И за да се разбере тайните и принципите на дегустация на напитката, нека да видим какво е всичко водка, като правото й да изберете, как да се подготвят за празника, както и - какво и как по-добре да се пие водка.

А Колумб по никакъв начин не е виновен!

"Наркотиците - Не! Какви са наркотици? Не е ли забавно? Chaos сам. И кой ги е измислил? Хипи некултурен. А водка? Самият Менделеев! "

Кой не бих казал, че и водка - напитка е сравнително модерна. Традиции от употребата му се падат повече от 150-200 години - преди дестилерията не успя да произведе за първи клас храна алкохол в промишлен мащаб.

В думата "водка" дойде на ум двама професори - Менделеев и Преображение. Само да кажа, че на алкохолна напитка, на втория има много по-близки отношения. Менделеев, макар че, може би, и пиеше, но защити тезата си все още е на друга тема - "смесване на етанол с вода", тази работа скоро по метрология, отколкото физиология. Но Преображение - известен герой на Булгаков - водка ranted много доверие в темата.

А водка трябва да е на 40 градуса, вместо на 30, тя е на първо място, - и второ - Бог знае какво те плисна обратно. Може да се каже - че те ще дойдат на ум?

Откъде тези прословути 40 градуса? Всички много лесно - дори и в "плиска" дните, когато Спиртомери не се виждаше, лунна светлина крепост е измерена чрез "Polugar". Алкохолът изгорени на съд - ако изгори, точно половината, а след това, че е 38.3% в оригиналната отвара. По-късно дойде числото "40 °» за удобство на изчисления в стандартите.

проверки дестилатор крепост изместени от Pervak "Polugar";)

Модерен разбиране на напитката, образувана само през 1920 г., след отмяната на забраната. Тогава "маса вино" накрая преименуван като водка, който се отнася до чиста смес от вода и алкохол, годни за консумация. През 50-те години на думата «водка» идва на световната сцена, се превръща в един от символите на България и постоянна съставка в много коктейли.

Какво е водка?

Изглежда, че един риторичен въпрос - този алкохол с вода. Но нещата не са толкова прости. Опитайте се да се смесват дори един добър 96% алкохол с нормална H2O - какво получаваш? Мътната сладникав, попарване разтвор, който, освен това, се нагрява по време на смесване, ако се излее вода в алкохол, но не и обратно (вж. Съответният статията). Поставете това вещество - в пещта в аптеката, а не в едно питие мразовит гурме!

Тази водка - това е не гуляите и ключов фактор за тяхната съвест! Тъй като това е началото на истинската мъдрост.

Добър водка - така че ако искате, една симфония на вкус! Самият аз го опитах и знам какво да го правя у дома е проблематично - за това, което трябва опит, пълнени ръката и много търпение. Около тази напитка могат да се споменат алкохолат глюкоза и лимонена киселина, разрежда се с вода специално коригирани. За да се постигне характеристика "неутрален" вкусът не е лесно: малко прекалява с глюкозата - и напитката е сладък, кисел трябва ли да се откажа от излишъка безнадеждно развали продукта. Течността се филтрира три, или четири пъти - механично и чрез въглища след смесване и утаяване на вода с алкохол, и отново - след добавяне на останалите съставки и 1-2-дни почивка.

Имате ли вкус на водка? Разбира се, има! Той не е светло, като тази на дестилати, напитки (ракия, уиски, текила), но това е в този дискретен и лъжите красота. Някои хора обичат водка изключително за "неутралност" - казват, може да се намесва с нищо. Някои отвратително на вкус, и те са гримаси и се намръщи vybuhivayut stopar за stoparom "за действие" в усилията за бързо похапване или измиване. Аз ръководи няколко перифразирано казваше: "пие или това, което обичате или обичаш това, което се пие! "И наистина се насладят на вкуса на всеки пияни чаши за вино.

Как да изберем водка?

Живот в Украйна, аз почти не се намира такъв проблем. Всички Мелница, който се продава на нашия пазар, качеството има predostoyneyshim, откровен "palonki" Аз не съм виждал повече от 10 години. В вкус нюанси мен по-впечатлен "Pervak", "Medoff", "на Немироф", "Хляб Gift", "Khortytsya". На българската опитах, може би, само "Green Mark" и "български стандарт" - също е напълно и изцяло. Въпреки, че се мотае, не мога да се дефинира какво «Absolut» или «Finlandia» толкова поразително различен от нашите партньори.

При избора на вътрешния напитка може да бъде проверена с помощта на формулата - на нова марка, толкова по-високо качество. Изчислението е проста - новия продукт току-що стартира на пазара, да направи първа класа, а след това постепенно да се намали качеството на средното равнище на пазара.

Как да се пие водка, нали?

Тук всичко трябва да се направи ", според науката." На първо място - и водка, и вие трябва да се подготвите. Лично аз съм за скъпите, но неочаквани гости държат във фризера за няколко купчини - че след пристигането на посетителите биха могли веднага да опровергае "50". Supercool бутилка не се нуждае от 10-12 градуса, ще бъдат достатъчни. Един мой приятел веднъж сложи жесток зима "половината" готино в сняг и за известно време забравих за него. След дегустация с приятели, вместо дългоочакваното мек "пристигането" на цялата компания получи сериозни болки в гърлото.

Но методът на "серия от черния дроб", или "ваксинация" - получаване на купища 1-2 за 2-3 часа преди пиячка - лично аз не одобрявам. В крайна сметка, най-вкусни - това е първата чаша изстудено, с течаща "сълза" пот. Как е възможно за мен е удоволствие да се движат в една равнина, или дори практически, така да се каже, на медицината? Но това е - чисто любителски.

Идеалната доза на еднакви за всички. Аз предпочитам в началото на празник за отхвърлянето на 2-3 пълни 50 грама пилоти, с прекъсване в продължение на 2-3 минути, а след това - да се намали дозата до 20-30 милилитра. Има едно правило на добрия вкус за бутилирана - не излея всичко "под чертата" нека човекът сам казва, тъй като той иска да пие. Някои хора не се колебайте да се пие чашата си, поради което приемането на повече алкохол, отколкото те искат, а някои (Знам, че най-малко две от тези хора), просто физически не може да изпразните контейнера почистени.

"- Как е, вие умело обърнат, Виктор.

- Постигнахте упражнение "!

Алкохолът се излива точно преди тост и да пие веднага, без подгряване и смъркане.
Водката - благороден, е трудно да се подготвят, но не поддържа едно питие. Ето защо, преди дегустация ще попречи на най-малко се насладят на гледката на еротичен пилоти.
Преди глътка направи ефектно дъх настрана, докато - бавно през устата.
Не се опитвайте да неистово поглъщат течността веднага след като е бил ударен в устата. Водката бавно премина по език, от върха към корените на сладкия вкус - горчив.
След глътката трябва да опита както приятни чил ролки определяне на хранопровода, и едва след това - да се изпарявам.
Следваща дъх - zanyuhivanie филийка ръжен хляб. Обзалагам се, че никога не си вкус е толкова ароматно, като след първите купищата отменено!
И едва след това най-накрая може да има лека закуска!

Закуски: крайния акорд в симфонията на водка!

"Студени предястия и супи снек само nedorezanny наемодатели болшевиките. Повече или по-малко уважаващ себе си човек оперира закуски гореща "

Списък на традиционните водка закуски като известен, тъй като е съвършен. Осолени, кисели, солени краставици, зеле, съдържа голямо количество витамин С, осолени или пушени свинска мас, нарязани на тънки "skibochkami" Бородино hlebushek - това, което може да добавя?

В благодарност за вашите усилия, може да получите бонус - херинга хайвер, който може да хапе по-лошо, отколкото в червено. Вие не знаете как да се определи, че херингата има хайвер? Просто се огъват рибата - "хайвер" образец опъната, тя веднага се изправи, и "мляко" - по-мека, тя ще се оправи постепенно.

"Извинете ме, аз не пия. Но едно стъкло. Как смяташ да херинга без водка е? Абсолютно не разбирам "

Отново Майкъл Afanasiitch

Между другото, в между "подходящи" задължително трябва да се пие безалкохолни напитки. Най-доброто от всички - естествени тоници, като "Schweppes". Те съдържат хинин - вещество, което стимулира черния дроб. Той помага да абсорбира водка и зелен и черен чай, Йерба, ябълки, грозде и други сокове, просто минерална вода. От напитки "с bulbashkami" по очевидни причини, трябва да отпадне.

И най-накрая - един малък списък с необичайно, но много успешна закуска!

Кримската класически - водка от пластмасови чаши и двете половини на диня, опустошен от сочен целулоза големи алуминиеви лъжици. Изненадващо хармонично съчетание! Диня, поради нейната диуретичен ефект помага бързо да се заключи, вредни вещества, както и благодарение на яркия вкус - ефективно прекъсва вкуса на топло-Кримската водка!

Нова опция, когато но водка и мандарина нищо просто не се покачва. Цитрусовите плодове съдържат специален киселина от цикъла на Кребс, който ускори обмяната на веществата - тялото ви ще се съборят алкохола по-бързо. Още по-добре изберете грейпфрут - това само по себе си метаболизъм бустер, но поради горчивината - върви добре с водка.

Какво мога да кажа? Всекиму своето - за всяка своя. Ако се окажете в ситуация, в която имате нужда от питие и да хапнем нищо - просто знам, че можете да използвате "храна на боговете". Повярвайте ми - ефектът е много интересно!

Като цяло, не забравяйте - добре пиян, нали zakushennaya "ohotku" и в добра компания водка понякога "дава" не по-малко от чужбина лукс помия!