Как да се пекат картофи на фурна у дома бързо и лесна рецепта

Предишен ◈ Следващото

Картофите могат да бъдат приготвени милиони различни ястия, а в същото време, в допълнение на вкус, можете да получите много полезни елементи. Най употреба остава, ако към него се готви на пара или във фурната. Но не всеки знае как да се пекат картофи на фурна, така че тя да стане основното ястие на масата и останахме доволни от домакинството. Има няколко популярни рецепти, които трябва да приемат всеки домакиня.

Лесни и бързи методи

Ако изведнъж се посещава от гостите и времето (или продукт) не е за прекрасна маса, е необходимо да се пекат картофи бързо. Ето няколко прости рецепти, които няма да отнеме много време, но ще се насладите на вашия вкус.

Метод 1. сладки картофи

Първо трябва да се вземат следните съставки:

Картофите са обелени - 1 кг.
Подправка (може специален за картофи или да добавите любимите) на вкус.
Кимион - 1 щипка.
Растително масло - 3 супени лъжици. лъжица.
Сол на вкус.

Картофи, нарязани на филийки, могат да бъдат по-дебели, ако времето не го прави. Но не повече от 1 см, така че да не чакат след това, докато той propechetsya. Капацитет фурната да бъде мазнини и го постави до картофите, изсипете останалото масло от върха. Леко разбъркайте филиите с малко хит на всеки. Подправка и сол поръсени отгоре, равномерно разпределено в рамките на повърхността. Можете дори да се смесват ръцете, ако това е по-удобно, или с помощта на две лъжици. Печем картофи, необходими при 100-180 градуса, около 10-15 минути. Ако искате да получите хубава златисто кафяво, е необходимо, че в края на температурата на печене е по-висока, отколкото в началото.

Метод 2: В сос сирене

За да се подготви картофите със сирене кожа се нуждаят от повече съставки и време, отколкото предишната, обаче, и вкуса на това ще бъде по-различно.

Ние трябва да се вземат следните продукти:

Картофи - 1 кг.
Гауда, или всеки друг - 100-150 г.
Сметана - 150 гр
Чесън - 5 малки зъби.
смляно индийско орехче - щипка.
Подправки на вкус.
Green нарязан - 3 супени лъжици. лъжица.

Главно сварени картофи, без да се пречиства и след това се промива със студена вода и кора. Нарежете на тънки филийки, че е по-добре не повече от 0,5 см. Марк контейнер, в който се планира да се пекат и палто го с масло, а след това се поръсва равномерно чесън, нарязани ситно, колкото е възможно. Картофите се поставят в съд и се поръсва с подправки, осолени.

Сметана смесва с настъргани сирене, след това поставен върху горната част на два слоя от картофени филии. Той трябва да се опита да се разпределят получената смес възможно най-равномерно. Пече се в пещ при температура от 150-180 по-добри градуса, до златисто отгоре. След което ястието се поръсва с пресни подправки и готови за сервиране.

3. фолио процес

Много си как в детството печени картофи в огъня, като се използва фолио. Това ястие с уникалния си вкус. Кук е във фурната и може да бъде. За да направите това, трябва да се вземат:

Картофи - 8-10 единици (или броя на домакинствата и хора).
Лук -1 глава.
Сметана - 100-150 г.
-3 скилидки чесън.
Копър - 1 връзка.
Фолио за печене.

Това е най-изплакнете добре картофите и с фолио. Пече се в шкаф вятъра, докато тя е готова, при температура от 150 градуса е приблизително 25-30 минути. След като стигна до състояние, е необходимо да се направи малък разрез през кожата директно във формата на кръст. С помощта на общоизвестни, плътта трябва да се опита да се простират малко, което прави няколко завъртания в различни посоки.

Сметана се размесва с чесън. Лукът добрите малки запържва до златисто кафяво. Всичко това се добавя към картофите и поръсете с копър. Антената е готов за сервиране.

Рецептата за празничната трапеза

Картофите са винаги подходящи на масата, независимо дали това е обикновен вечер след тежък работен ден или банкет. Тя е само важно да се избере за себе си правилната рецепта. Един от най-добрите начини, по които ще се превърнат този продукт в деликатес, се печете на клубените с гъби и кашкавал.

За да се подготви, което трябва:

Картофи - 4 големи грудки.
Лукът - 2 големи глави лук.
Гъби (гъби, масло гъби, гъби или бели) - 0.5 кг.
Сметана - 250гр
Холандско сирене - 150 грама
Масло - 200 гр.
Подправки на вкус.

Тава за печене трябва да бъде малко по-топло и намажете с масло, така че да е равномерно разпределен върху повърхността. Картофени дебели кръгове не нарязани и положени в два слоя. Лук нарязани на тънки пръстени и се поставят на върха на картофи.

Гъби по-добре предварително да се подготвят, да ги запържете леко в тиган. По-добре да не сол, като картофите също ще добави малко сол. По-добре е да се поръси малко черен пипер. След като напълно варени гъби изсипва върху картофите. След това всичко се изсипва заквасена сметана. Можете да поръсите отгоре на всичко с тънък слой от сирене и изпращане се пече в продължение на 40 минути във фурната. Температурните условия в този случай трябва да са от 180 до 200 градуса.

Можете да експериментирате с рецептата и да се опитаме да се пекат в партиди в тенджерата, добавете доматите и други зеленчуци. Сервира се със зеленчуци или може да бъде зеленчукова салата.

Тайните на готвене картофи на фурна

Картофите са вкусни продукти, но не всеки може да се готви правилно. Дори и след строго по лекарско предписание, не може да се измъкне толкова търг, както трябва да бъде. Поради това, в процеса трябва да се вземат под внимание някои от нюансите. Той е на базата на познанията такива трикове зависи кулинарни умения всяко добро домакиня.

Нарежете картофите винаги е по-добре да тънки филийки, след това изпечени през него бързо, а вкусът на подправки се усеща най-ясно.
Белени картофи е по-добре да не се държи във водата и изплакнете с течаща. Преди да бъдат поставени някои в контейнер, може да е на няколко минути, за да го държат върху хартиена кърпа, така че тя взе всички излишната влага.
Добавете сол може да бъде в края на готвенето, а след това на съда ще се окаже, търг.
Фурната трябва да бъде старателно се затопли преди да можете да публикувате в контейнера.

Картофи върви добре с зеленчуци, така че завърши ястието се сервира най-добре с него. Можете да използвате магданоз или копър.